Eidos, Corbiéres AOC rouge, Château La Bastide

Kód: 210191-000-075
2017 Doporučujeme
Neohodnoceno
745 Kč
Skladem (56 ks)
Francouzské víno Eidos je červené víno z vinařství Château La Bastide. Toto suché víno s projevy tónů bobulovitého ovoce, kakaa a lékořice působí ušlechtile.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Château La Bastide Corbiéres Eidos je vyrobené v odrůdovém poměru 80 % odrůdy Syrah a 20 % odrůdy Grenache noir. Jedná se o víno vrcholné produkce zámku La Bastide pocházející z apelace Corbiéres ve vinařském regionu Languedoc-Roussillon. Vinná réva dosahuje 50 let stáří, tudíž má obrovksý potenciál přenášet informace z minerálního podloží do bobulí hroznů.

Víno zdobí rubínová barva. Vůně tohoto červeného vína nás ve společnosti Dobrá vína nadchla projevem tónů červeného ovoce, ostružin, černého rybízu kakaa a lékořice. Chuť vína je suchá, taniny jsou výrazné ale jemné a ušlechtilé. Víno se pyšní středně dlouhou chuťovou perzistencí.

Toto červené Víno se dobře snoubí s pokrmy připravených z červeného masa ale i zvěřiny. Maso můžete grilovat a servírovat s čerstvou francouzskou bagetou, olivovým olejem a kvalitními hořčicemi a balzamickou redukcí, nebo v omáčkách jako komplexní pokrmy. Na závěr Vašeho menu můžete toto červené víno servírovat společně s čokoládovým dortem.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Château La Bastide Corbiéres Eidos můžete archivovat 3–8 let od sklizně hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (podoblast): Corbiéres
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Grenache Noir, Syrah
Producent (výrobce): Château La Bastide
Ročník: 2017
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Château La Bastide z francouzské oblasti Languedoc-Roussillon vyrábí červená vína i bílá vína pro běžné pití, tak pro náročné milovníky dobrého vína.

Vinařství obhospodařuje 180 ha vinic, na kterých pěstují pro bílé víno odrůdy Viognier, Roussane, Vermentino a Bourboulenc. Pro červené víno a růžové víno používají odrůdy Merlot, Syrah, Grenache Noir nebo Mourvèdre. Sklízení hroznů dochází výhradně v noci, aby bobule byly co nejčerstvější a nejstudenější, protože přes den panují na vinicích jižní Francie opravdu vysoké teploty. Hlavním cílem je zachovat ve vínu ovocnou chuť. Půda na vinicích je vápencovo-jílová s velkými oblázky. Veškerá práce na vinici i ve sklepě, probíhají s respektem k přírodě.

Dokonalý chuťový projev docílíte správně zvolenou teplotou servírovaného vína. Pomůže vám s tím správně zvolená klimatizovaná vinotéka.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz