Syrah - víno
Odrůda Syrah pochází z jihovýchodní Francie, kde vznikla zkřížením místních odrůd Dureza a Mondeuse Blanche. V dnešních dnech je šestou nejpěstovanější odrůdou na světě. Používá se převážně pro výrobu červených vín. Můžeme však ochutnat i růžové víno odrůdy Syrah. Vinný hrozen je středně veliký, s černomodrými bobulemi.
Syrah jako červené víno má intenzivní květinovou vůní fialek. Víno je robustní, bohaté na třísloviny, a má dlouhou dochuť. Proto bývá vhodné i k dlouhodobé archivaci. V chuti se objevují borůvky, rybíz, ostružiny, zelený pepř, máta a lékořice. Chuť také silně ovlivňuje terroir.
Víno odrůdy Syrah si vychutnáte v cuvée vín ze severní části Údolí řeky Rhôny ve Francii. Ochutnejte Syrah ve světoznámých vínech Châteauneuf-du-Pape a Crozes-Hermitage.
