Syrah Aude Hauterive IGP Respelida sans sulfites ajoutés Château La Bastide

Kód: 210391-000-075
2021
Neohodnoceno
349 Kč
Skladem (70 ks)

Francouzské víno Syrah bez přidané síry je červené víno s ovocným projevem a příjemným nádechem koření. Elegantní suché víno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Syrah bez přidané síry z vinařství Château la Bastide je vyrobené, jak už samotný název napovídá, z odrůdy Syrah. Vinice se nacházejí v apelaci Aude Hauterive na kvartérních jílovo-vápencových terasách s velkými válcovanými oblázky aluviálního původu. Tato apelace patří do vinařské oblasti Languedoc Roussillon. Víno jsme si, ve společnosti Dobrá vína, velice oblíbili. Po 3 měsících stárnutí na jemných kalech se filtrují a plní do láhví.

Barva tohoto červeného vína je intenzivní rubínová. Ve vůni rozpoznáváme vyzrálé tóny ovoce, především malin, ostružin, třešní a sušených švestek. Příjemný nádech koření jen umocní dokonalý aromatický projev. Chuť vína je suchá, působí vyzrále s kulatými taniny a ovocnou texturou a příjemnou svěžestí.

Víno se dobře snoubí se zeleninovými pokrmy, nebo grilovaným masem. Víno můžete párovat i se středomořskou kuchyní, nebo asijskými pokrmy.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–17 °C. Vhodnou sklenicí je větší kalich s dostatečnou oxidační plochou. Před samotnou degustaci víno dekantujte, nebo nechte delší dobu nadýchnout v otevřené láhvi.

Víno není určené k archivaci a již nyní je připravené ke konzumaci.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (podoblast): IGP Aude Hauterive
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Syrah
Producent (výrobce): Château La Bastide
Ročník: 2021
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Chateau la Bastide

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Château La Bastide z francouzské oblasti Languedoc-Roussillon vyrábí červená vína i bílá vína pro běžné pití, tak pro náročné milovníky dobrého vína.

Vinařství obhospodařuje 180 ha vinic, na kterých pěstují pro bílé víno odrůdy Viognier, Roussane, Vermentino a Bourboulenc. Pro červené víno a růžové víno používají odrůdy Merlot, Syrah, Grenache Noir nebo Mourvèdre. Sklízení hroznů dochází výhradně v noci, aby bobule byly co nejčerstvější a nejstudenější, protože přes den panují na vinicích jižní Francie opravdu vysoké teploty. Hlavním cílem je zachovat ve vínu ovocnou chuť. Půda na vinicích je vápencovo-jílová s velkými oblázky. Veškerá práce na vinici i ve sklepě, probíhají s respektem k přírodě.

Dokonalý chuťový projev docílíte správně zvolenou teplotou servírovaného vína. Pomůže vám s tím správně zvolená klimatizovaná vinotéka.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz