Valpolicella Superiore DOC Alte Quare Corte Figaretto

Kód: 220006-000-075
2019 Doporučujeme
Neohodnoceno
639 Kč
Skladem (3 ks)

Italské víno Valpolicella je červené víno z rodinného vinařství Corte Figaretto. Suché víno svěží aromatické chutě s doteky bylinek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Valpolicella Alte Quare z italského vinařství Corte Figaretto je vyrobené v odrůdové skladbě Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara a Oseleta. Vinice Alte Quare se nacházejí v oblasti Valpantena v regionu Veneto. Vinice konkrétně leží u vesničky Poiano, Quinto a Santa Maria in Stelle. Podloží vinic je silně vápenité, v kopcovité poloze s jihovýchodní a jihozápadní expozicí. Vinifikace se provádí v nerezovích tancích a víno zraje v dřevěných sudech po dobu 14 měsíců.

Barva tohoto červeného vína je rubínově červená s fialovými odlesky. Svěží vůně připomíná zralé třešně a ostružiny. Větší aromatickou komplexnost doplňují tóny šalvěje a kávy. Chuť vína je suchá a perzistentní. Lehká acidita dodává vínu eleganci a příjemnou svěžest.

Toto italské víno se dokonale snoubí s pravými italskými těstovinovými pokrmy, hlavně pokud obsahují pancettu, nebo slaninu. Toto víno můžete servírovat také společně s pokrmy připravenými z červeného masa, jako například tagliata a dušené hovězí, nebo společně s vyzrálými sýry. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili jehněčí terinu, nebo italské králičí játrové paté s lanýži.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodná sklenice na víno je větší kalich s dostatečnou oxidační plochou. Víno doporučujeme před servisem dekantovat v karafě, nebo nechat delší čas nadýchnout v otevřené láhvi.

Červené víno Valpolicella Alte Quare můžete archivovat po dobu 8-10 let ve Vašem sklepě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Veneto
Apelace (podoblast): Valpolicella
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Producent (výrobce): Corte Figaretto
Ročník: 2019
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Corte Figaretto je rodinné vinařství, které se nachází v srdci Valpanteny, v údolí, ležícího severně od Verony, v regionu Veneto. Toto jižně vystavené údolí se pyšní vzácnými vinicemi, které přinášejí dokonale vyzrálé hrozny pro výrobu především červeného vína.

Každé víno je překrásným výrazem země a vinice, ze které pochází. Každá vinice je pečlivě sledována a obhospodařovaná s respektem k přírodě. Proto ve spojení s úsilím vinaře přináší vinařství Corte Figaretto jedinečná vína plná souladu tamního terroiru. Vyrábějí vína, která jsou schopná vyvolávat intenzivní emoce.

Pro dokonalý zážitek z degustace vín Valpolicella, Bacca Nera, nebo třeba bílého vína Secco di Corte doporučujeme vybrat správné sklenice na víno.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz