Chardonnay Côtes de Thongue IGP Mont d Hortes
Kód: 110450-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Charakteristika:
- Barva: Jasně žlutá s jemnými zlatavými odlesky.
- Vůně: Elegantní a svěží aroma s tóny citrusů, jablka, květin a lehkým nádechem broskve.
- Chuť: Fleshy a kulatá, s příjemnou ovocností, vyváženou kyselinkou a jemnou sladkostí na závěr. Víno neprochází malolaktickou fermentací, což zachovává jeho svěžest.
- Styl: Moderní, čisté Chardonnay bez použití dřeva – lehké, aromatické a osvěžující.
Servírování a párování: Podávejte dobře vychlazené (8–10 °C). Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, lehkým salátům, drůbeži nebo jako aperitiv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | Côtes de Thongue |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Mont d Hortes |
| Ročník: | 2024 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie Domaine de Mont D'Hortes je rodinnou vášní, která začala v roce 1986. V té době, po vyvlastnění rodinného statku, který obhospodařoval 40 let, koupil Jacques Anglade panství a jeho nejstarší syn Jean-Victor se stal mladým farmářem. Následný rozvoj farmy probíhal ve dvou fázích:
- Restrukturalizace odrůd vinné révy s výsadbou odrůd Grenache, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sauvignon a Chardonnay.
- Modernizace sklepa a jeho vinařských postupů.
V roce 1996 se Roch, nejmladší z rodiny, připojil ke svému bratrovi a otci. Roch se stal enologem vinařství a přinesl do práce své vědecké znalosti.
Dnes se Jacques připojil k Bachusovi, Jean-Victor odešel do důchodu a Roch Anglade nadále spravuje rodinný statek.