Muscadet de Sevre et Maine AOC Tradition Domaine de la Foliette
Kód: 110343-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno odrůdy Melon de Bourgogne z apelace Muscadet de Sévre et Maine je vyrobené v malém vinařství Domaine de la Foliette. Tato apelace se nachází v nejzápadnějším podregionu vinařské oblasti Valleé de la Loire. Vinice jsou certifikované značkou Terra vitis, která garantuje šetrný přístup k přírodě. Víno má světle žlutou barvu s odstíny jantaru a jemnými zelenkavými odlesky. Vůně je velmi příjemná s tóny jogurtu a žlutě dužnatého ovoce s dotekem karamelu a vanilky. V chuti nalezneme tóny angreštů, mirabelek a jablek. Víno je suché a příjemně minerální s měkčí kyselinou. Bílé víno Muscadet Tradition, se hodí ústřicím, mušlím, šnekům i pokrmům z ryb. Při přípravě základů pokrmů používejte šalotku, kari koření, česnek a černý pepř. Teplota vína pro jeho dokonalý projev nemusí být tak nízká jak se obvykle o těchto vínech tvrdí. Víno můžeme servírovat při 8–10 °C. Vinné sklo vybírejte nejlépe tvaru uzavřenějšího kalichu s minimálním objemem 500–600 ml. Konzumaci tohoto vína doporučujeme nejdříve po třech letech od sklizně hroznů. Archivovat můžete šest až osm let.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée de la Loire |
| Apelace (podoblast): | Muscadet de Sévre et Maine |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Melon de Bourgogne |
| Producent (výrobce): | Domaine de la Foliette |
| Ročník: | 2020, 2021 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine de la Foliette je situováno v údolí řeky Loáry (Vallée de la Loire), uprostřed malebných vinic, v apelaci Muscadet Sèvre et Maine, nedaleko města Nantes. Vinařství vzniklo z nadšení tří vinařů, které dodnes spojuje nevšední zájem o víno, letité vinařské zkušeností a jejich úspěch tkví hlavně v pochopení místního terroiru a využití moderních i tradičních vinařských metod. Jejich vína jsou proto zařazená i na vinné lístky špičkových restaurací. Vína jsou oblíbená pro jejich široké využití v celé gastronomii. Hlavní pěstovanou a nejvíce ceněnou odrůdou je tu Muscadet. K dalším vinným odrůdám tu patří Sauvignon Blanc, Colombard a Melon de Bourgogne. Tvoří z nich, jak klasická bílá vína, tak i šumivá vína a sekty vyrobené tradiční metodou. A to vše v souladu s přírodou a pravidly udržitelného vinařství (Viticulture durable), dokonce vlastní i certifikát Terra Vitis a některá jejich vína jsou vyrobena v bio produkci.