Saint Romain - víno
Apelace Saint Romain se nachází v samém srdci věhlasného Burgundska, v podregionu Côte de Beaune. Tento vinařský region se proslavil produkcí červených vín s intenzivní rubínovou barvou, vůní plodů angreštu, malin a třešní, rafinovanými elegantními tříslovinami a doteky zakouřených tónů. Červená vína se vyrábějí z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré). Bílá vína jsou pak světle žlutá se zelenkavými odlesky a vůní bílých květů s doteky výrazné minerality. Pro jejich výrobu se používá tradiční burgundská odrůda Chardonnay.
Trochu více než polovinu produkce vín ze Saint Romain tvoří bílé víno. Apelace Saint Romain je také výjimečná svojí nadmořskou výškou, kterou se řadí mezi nejvýše položené apelace v Burgundsku.
