Riesling Pfersigberg Alsace Grand Cru BIO Paul Ginglinger
Kód: 110218-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Riesling Pfersigberg Grand Cru z produkce rodinného vinařství Paul Ginglinger je vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Vinařství je v přechodu k certifikovanému elkologickému zemědělství. Hrozny pocházejí ze dvou velmi odlišných pozemků z Alsaska. Sběr hroznů probíhá ručně.
Víno zdobí žlutá barva s odlesky zlata. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme rafinovanou vůni broskví, citrusů, jarních květů a exotického ovoce. Chuť vína je polosuchá, s příjemným výrazem kyseliny v kombinaci se zbytkovým cukrem a dlouhou chuťovou perzistencí.
Toto bílé víno se hodí do vysoké gastronomie. Servírujte lososový tartar, langustýnky, hřebenatky, různě připravené štiky, kambalu, nebo kohouta s Ryzlinkem. Samozřejmostí je i harmonie s kozími sýry. Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou.
Bílé víno Riesling Pfersigberg Grand Cru můžete archivovat ve Vašem sklepě po dobu 5–10 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Alsace |
| Apelace (podoblast): | Alsace AOC |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Polosuché |
| Odrůda (-y): | Riesling (Ryzlink rýnský) |
| Producent (výrobce): | Paul Ginglinger |
| Ročník: | 2019 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzské vinařství Paul Ginglinger naleznete v srdci Alsaska, které je proslulé produkcí odrůdy Riesling (Ryzlink rýnský). Ochutnejte ale i ostatní skvělá vína.
Vinice, na kterých se pěstuje vinná réva, jedná se především o Riesling (Ryzlink rýnský), Gewürztraminer (Tramín červený), Pinot Gris (Rulandské šedé), Muscat (Muškát) a Grüner Silvaner (Sylvánské zelené), jsou orientovány na východ a jihovýchod, na úpatí pohoří Vogéz, přibližně 5 km jižně od městečka Colmar. Mikroklima na vinicích je mimořádně suché a teplé.
Toto Francouzské vinařství bylo založeno roku 1610 a do dnešních dní o něm můžeme hovořit jako o rodinném vinařství. Paul Ginglinger disponuje také vinicemi v jakostní kategorii Grand Cru - Eichberg a Pfersigberg. Velice oblíbeným šumivým vínem se stal Crémant, který můžete ochutnat ve dvou odrůdových variantách.
Paul Ginglinger je častým hostem našich degustací, které pořádáme v sídle společnosti Dobrá vína, a proto se vám může snadno stát, že se s ním osobně seznámíte na některé z našich vinných degustací.