Prestige Rouge IGP Côteaux de Béziers Domaine Preignes le Neuf
Kód: 210248-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Nacházíme se v oblasti Languedoc Roussillon, kousek od města Béziers na Doméně Preignes le Neuf, s kterou, společnost Dobrá vína, dlouhodobě a úspěšně spolupracuje. Toto červené víno Prestige je vyrobeno z odrůd v poměru 60 % odrůdy Merlot a 40 % odrůdy Cabernet Sauvignon. Vinice se nacházejí na kamenitých terasách a vinařství pracuje v režimu Terra Vitis, které je postaveno na ohleduplnosti k životnímu prostředí.
Víno má rubínovou barvu s fialovými odlesky. Vůně je květnatá a ovocná s jemným dotekem vanilkových tónů. Aroma působí příjemně sametově. Chuť je šťavnatá s vláčnou strukturou taninů. Kyseliny jsou nižší, ale v celkovém dojmu působí krásně živě.
Víno se dobře páruje s různě technologicky připraveným masem. Můžeme ho grilovat, péct, dusit, nebo ho servírovat v omáčkách. V případě, že budete chtít toto červené víno servírovat k předkrmům, sáhněte po terinách z tmavého masa. Ovocná chuť vína Vám umožní použít do základů pokrmů sušené ovoce, nebo džemy.
Doporučená teplota pro servis tohoto červeného vína je 16-18 °C. Široký kalich o velikost 650ml umožní správnou aeraci vína.
Víno je koncipované pro degustaci kolem 4-5 let jeho stáří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | IGP Côteaux de Béziers |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Producent (výrobce): | Domaine Preignes le Neuf |
| Ročník: | 2023 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Na jihu Francie, v srdci Languedocu, se nachází rozlehlý statek Château Preignes le Neuf. Vinice se rozkládá na téměř 150 hektarech na mírném svahu kolem potoka Libron.
Výjimečný terroir, nacházející se v srdci garrigue mezi borovicemi a skalníky, těží z klimatu obzvláště příznivého pro pěstování vinné révy. Vytrvalý sluneční svit a nedaleké středozemní moře, které přináší svěží vánek.
Tyto prvky v kombinaci s charakterem půdy dodávají terroiru Preignes le Neuf jedinečný charakter, který se projevuje ve vínech tohoto vinařství.
Od roku 1898 rodina Vicových s vášní a nadšením obdělává terroir Preignes-le-Neuf z úcty k těmto vinicím, které se zde pěstují po tisíce let. Přítomnost vinné révy na těchto pozemcích sahá přinejmenším do galsko-římského období.
Vinařství Domaine de Preignes le Neuf pěstuje 11 odrůd révy vinné s průměrným stářím nepřesahujícím 20 let. 7 červených odrůd révy vinné: Marselan, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault a Petit Verdot představuje 60 % panství. Zbývajících 40 % tvoří 4 bílé odrůdy révy vinné: Chardonnay, Viognier, Muscat Petit Grain a Vermentino.
Vína jsou certifikovány známkou „TERA VITIS“.