Colombard Sauvignon IGP Côtes de Gascogne Les Freres Laffitte
Kód: 110136-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Colombard Sauvignon pochází z produkce vinařství Domaine Laffitte a je tvořeno z 80 % odrůdou Colombard a ze 20 % odrůdou Sauvignon Blanc. Vinice Domaine Laffitte se nacházejí v Gaskoňsku v apelaci Côte de Gascogne a ovlivňuje je středomořské i oceánské klima. Typické je zde horké léto s dostatečným množstvím dešťových srážek. Sklizeň probíhá v noci a jednotlivé odrůdy se sklízejí a vinifikují odděleně. Toto francouzské víno zraje 2 měsíce sur lies (na ušlechtilých jemných kalech), což mu dodává velmi zajímavou aromatickou strukturu.
Toto francouzské víno nese jemně žlutou barvu s odlesky. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme příjemné aromatické tóny meruněk, citrusů a broskví. Chuť je ovocná a osvěžující s jemnými tóny kiwi a grapefruitu. Toto bílé víno získalo i ocenění Gilbert & Gaillard 2020 – Gold.
Víno se skvěle hodí k rybám a kozím sýrům, obzvláště pokud je budete servírovat s meruňkovou marmeládou. Ve společnosti Dobrá vína k doporučujeme k tomuto svěžímu vínu například delikátní francouzskou terinu z uzeného pstruha.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 8–12 ° C. Víno servírujte ve sklenici na víno tulipánovitého tvaru.
Bílé víno Colombard Sauvignon z Domaine Laffitte doporučujeme degustovat již nyní v jeho šťavnatých tónech. Ale můžete ho uchovat ve vinném sklepě až 2 roky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| EAN: | 3760267721007 |
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Sud Ouest (Jihozápad) |
| Apelace (podoblast): | Côtes de Gascogne |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Sauvignon Blanc, Colombard |
| Producent (výrobce): | Les Frères Laffitte |
| Ročník: | 2023 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Laffitte zakládá na velmi dlouhé rodinné tradici pěstování vína pro výrobu armagnacu. Bratři Christophe a Sébastien, za dobu co mají vinařství na starosti, výrazně rozšířili vinice až na úctyhodných 120 ha a rozhodli se tvořit i unikátní vína. S vášní k révě a vínu postupně vybudovali ideální vinice, které dokážou vyjádřit veškerou bohatost a terroiru Gaskoňska. Jak sami říkají. „Naše vína a armagnac jsou odrazem našich duší: „přímé, autentické a velkorysé.“
Vinná réva Domaine des Fréres Laffitte je vysazena na nejvyšších kopcích Ayzieu, na hranicích Gaskoňska, přezdívaných „Malé Toskánsko“ pro své kopcovité a rozmanité tvary krajiny. Terroir je tu velmi typický pro Bas Armagnac (Dolní Armagnac). Je tvořen hlavně žlutohnědými písky na povrchu a zeminou pod nimi. Tyto dva velmi specifické prvky dodávají vínům Laffite minerálnost, svěžest a sílu. Klima těží z vlivu Atlantského oceánu a Pyrenejí. Deštivé a mírné zimy tu rychle ustupují teplým a suchým létům, po nichž následuje krásný podzim. Toto zvláštní klima dává jejich vinicím výjimečný potenciál zrání a zajišťuje produkci červených vín s tóny krásně vyzrálého ovoce.
O každou viniční trať pečují odlišně. Bílá vína vyrábějí z místních odrůd jako Colombard, Gros a Petit Manseng a doplňují je tradičními odrůdami jako Sauvignon Blanc a Chardonnay. Na růžová a červená vína pěstují méně běžné odrůdy jako jsou Cabernet Franc, Malbec a Tannat. Z přesvědčení pěstují vinnou révu tradičním způsobem, ale při respektování terroiru. Každý rok zasévají zelené hnojení, aby omezili erozi v zimě a zvýšili ekologicky úrodnost půdy. Ale veškeré jejich úsilí sleduje jediný cíl a to produkovat kvalitní zdravé hrozny.