La Coste Côtes du Roussillon AOC Domaine Singla

Kód: 110121-000-075
2021
Neohodnoceno
449 Kč
Skladem (>100 ks)

Francouzské víno La Coste je bílé víno se slámovými odstíny. Toto suché víno má květnaté aroma se sušeným ovocem a kořením. Jeho chuť je plná sušených bylinek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno La Coste je vyrobené v odrůdovém složení 60 % odrůdy Roussanne a 40 % odrůdy Macabeo. Vinná réva pochází z velmi starých vinic na kamenitých stráních s dominantou vápence a tvrdých jílovitých sedimentů. Vinice se obhospodařují v bio režimu.

Barva tohoto bílého vína je světle žlutá se slámovými odstíny. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína úplně pohltila. Je náramně květnatá s tóny sušeného ovoce a koření. Chuť vína je suchá s jemnými tóny koření a sušených bylinek, které se dle stáří vína lehce mění.

Víno se dokonale snoubí s pevným rybím masem, které můžete servírovat společně s redukovanou omáčkou připravenou na máselném základu s limetkovou šťávou. Servírujte víno také společně s krůtí roládou plněnou s čerstvými bylinkami, nebo drůbežím masem v bílých omáčkách. Na závěr menu můžete víno servírovat společně s vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Vhodnou sklenicí je větší kalich s dostatečným oxidačním prostorem. Víno můžete archivovat 4–5 let ve Vašem sklepě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (podoblast): IGP Côtes Catalanes
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Roussane, Macabeo
Producent (výrobce): Domaine Singla
Ročník: 2021
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine Singla je rodinné vinařství, které se těší ze své historie již od roku 1760. Vinice se nacházejí nedaleko španělských hranic v oblasti Languedoc Roussillon. Domaine Singla disponuje 50 hektary vinic. Zajímavostí je nízká výtěžnost, pouhých 20 hektolitrů na hektar. Proto jsou jejich vína velmi koncentrovaná, plná a bohatá v chuti s nádherným ovocným aroma.

Červená vína jsou zařazena do věhlasné apelace Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages a pochází z certifikované produkce AB (Agriculture Biologique - Ekologické zemědělství). Majitel a vinař Laurent des Besombes, přešel k pěstování hroznů a obecně k vedení vinic v symbióze s přírodou již dávno před certifikaci, kterou získal v roce 2006.

Domaine Singla vyrábí červená vína nejčastěji z odrůdy Syrah, Grenache Noir a Carignan. Pro výrobu bílého vína pak Rousssane a Macabeo.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz