Château Citran, Haut Médoc AOC Cru Bourgeois

Detailní popis produktu

Červené víno Château Citran Haut Médoc AOC je vyrobené z odrůd typických pro levobřežní Bordeaux. Jsou to Cabernet Sauvignon (43%), Merlot (49 %) a Cabernet Franc (8%). Vinice Château Citran těží na jedné straně z atlantických vlivů blízkého oceánu, na druhé straně z přítomnosti ústí mohutné řeky Gironde, které společně vytváří klimatické podmínky velmi příznivé pro vývoj vinné révy a dobrou zralost hroznů. Vinice rostou na podloží z písčitého štěrku a na vápenci s jílem. Toto červené bordeaux zraje v barikovém sudu 15 měsíců (33% nových sudů).

Barva tohoto červeného vína z Château Citran je rubínově červená s purpurovými odlesky a dobrou intenzitou. Příjemný buket s vůní čerstvého ovoce a černého rybízu a znatelné jsou i kouřové tóny. Chuť je vyvážená, elegantní s příjemnou svěží kyselinou a ovocností díky Merlotu. Toto červené bordeaux má příjemný ovocný závěr a velmi slibný potenciál.

Château Citran se skvělé hodí ke grilovanému hovězímu masu, ale dá se kombinovat obecně s červeným masem a starším vyzrálejším sýrem. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme toto bordeaux ke zvěřinovému sauté.

Červené bordeaux z Château Citran servírujeme při teplotě 16 -18°C v široké sklenici na víno. Doporučujeme dekantovat toto červené víno minimálně hodinu před degustací.

Toto červené bordeaux z Château Citran teprve bude na svém vrcholu, ale vychutnat si ho můžete již nyní, nebo ho archivovat ve vinném sklepě až 10-15 let.