Viognier, IGP Aude Hauterive
Francouzské víno Viognier La Bastide je bílé víno s minerální texturou a nižšími kyselinami. Vůně tohoto suchého vína je květnatá se svěžími tóny citrusů.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (či podoblast): | IGP Aude Hauterive |
| Producent (výrobce): | Château La Bastide |
| Odrůda (-y): | Viognier |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Bílé |
| Ročník: | |
| Objem: | 0,75 l |
Bílé víno Viognier pochází z vinařské oblasti Languedoc Roussillon z malého vinařství Château La Bastide. Průměrné stáří vinic se pohybuje kolem 18 let.
Barva tohoto bílého vína je zlatá s nepatrnými zelenkavými odlesky. Vůně je typicky květnatá s tóny magnólie, pivónie nebo bílé růže. V další aromatické vrstvě rozpoznáváme tóny citrusů, které přinášejí vínu příjemnou svěžest. V chuti cítíme jemné bonbónové doteky. Chuť vína je suchá s minerální texturou a nižšími kyselinami.
Toto bílé víno se dobře snoubí s mořskými plody a rybami. Při přípravě pokrmů používejte čerstvé bylinky a jemné koření. Servírujte společně s listovými saláty s olivovým olejem a kvalitním balzamickým octem.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Pro degustaci vína zvolte sklenici s dostatečnou plochou pro oxidaci a užším kalichem.
Víno můžete archivovat do pěti let.
Napište svou recenzi