Pinot Grigio DOC Collio, Azienda Agricola Humar

Kód: 120149-020-075
2020
Neohodnoceno
319 Kč
Skladem (4 ks)
Italské víno Pinot Grigio Collio je bílé víno s vůní hrušek, blum a oříšků. Toto suché víno je minerální s tóny ovoce, akáciového dřeva a nižší kyselinou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Pinot Grigio Collio je vyrobené z odrůdy Rulandské šedé. Vinice se nacházejí v apelaci Collio v italské vinařské oblasti Friuli v těsné blízkosti slovinských hranic. Zdejší vinařský kraj je nám ve společnosti Dobrá vína velmi blízký a často se do něj vracíme.

Barva tohoto bílého vína je krásně zlatavá s jemnými zelenkavými odstíny. Vůně tohoto bílého vína je hřejivá a působí šťavnatě. Rozpoznáváme tóny hrušek, blum oříšků, pražených semínek a mandlí. V chuti je víno suché a příjemně minerální s tóny ovoce. Lehké doteky akáciového dřeva s nižší kyselinou dělají toto víno příjemně korpulentní.

Víno párujte s tradičními italskými těstovinami, nebo pravými rizoty. Při pomalém pečení masa používejte kmín.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Pro servis vína zvolte uzavřený kalich s dostatečnou oxidační plochou s objemem do 500 ml. Toto bílé víno můžete archivovat 4–6 let ve Vašem sklepě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Friuli Venezia Giulia
Apelace (podoblast): Collio
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Pinot Gris (Rulandské šedé)
Producent (výrobce): Azienda Agricola Humar
Ročník: 2020
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Italské vinařství Humar se nachází v obci San Floriano, v samém srdci Collia. Vybrali jsme bílá vína svěží chuti a červená vína s komplexní texturou.

Vinařství obhospodařuje své vinice v kopcovitých stráních. Pro bílé víno nejčastěji používají odrůdy Sauvignon Blanc, Chardonnay, Friulano, nebo Ribolla Gialla. Místní půda je charakteristická svou skladbou pískovcových sedimentů s četným zastoupením slínů a opuky. Místní klima je teplé, hřejivé a suché. Vinice jsou dobře provzdušněné studeným klima z předalpských vrchů a zároveň sem proudí mořský vzduch ze středomořských zálivů.

Historie vinařství Humar sahá k roku 1900. V dnešní době hospodaří na rozloze kolem 10ha.

Vína se dobře párují s komplexními pokrmy i s použitím výraznějšího koření či surovin obecně. Případná archivace je u bílých vín 4-5 let dle druhu odrůdy a u červených vín 6-8 let dle odrůdy a ročníku. Víno doporučujeme servírovat do sklenic na víno s vyšším objemem, kolem 600-700 ml. Vyzkoušejte například Italesse Tiburon Large.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení