Châteauneuf du Pape AOC, Le Berlou blanc BIO, Domaine Saint Siffrein

Kód: 110170-019-075
BIO 2019 Doporučujeme
Neohodnoceno
1 415 Kč
Skladem (28 ks)
Francouzské víno Berlou pochází z věhlasné apelace Châteauneuf du Pape. Toto bílé víno je vyrobené z odrůdy Bourboulenec. Suché víno z BIO produkce.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Le Berlou z AOC Châteauneuf du Pape od Domaine Saint Siffrein je vyrobené z odrůdy Bourboulenc. Bourboulenc dává svěží bílé víno plné vůně květin. Je to velmi originální víno, které si opravdu zaslouží být objeveno. Vinice se nacházejí v apelaci Châteauneuf du Pape v oblasti Vallée du Rhône, podloží tvoří jíl, vápenec a písek s válcovanými oblázky (toto podloží se velmi cení). Hrozny jsou sklizeny ráno a přímo lisovány, aby se zabránilo oxidaci. Fermentace probíhá při nízkých teplotách, aby se zachovalo svěží aroma hroznů. Vinifikace a zrání probíhá na jemných kalech po dobu 10 měsíců ve 400 litrových sudech. Pak následuje jemná a opatrná filtrace. I toto víno z Domaine Saint Siffrein pochází z BIO produkce.

Barva tohoto bílého vína je svěží světle žluté barvy se zelenkavými odlesky. Ve vůni lze nalézt jemné tóny pražených ořechů a jemné vůně bílých květů. V chuti se projevuje plnost a svěžest spolu s mineralitou a lehkým nádechem anýzu. Nejde si nevšimnout krásné zralosti hroznů a dlouhého závěru. Chuť je kulatá, harmonická a hlavně překvapuje svou komplexností a svěžestí. Toto unikátní bílé víno jsme si ve společnosti Dobrá vína přímo zamilovali.

Toto skvělé bílé víno je vhodné servírovat samotné jako aperitiv, nebo společně s plody moře, grilovanými rybami, drůbežím a telecím masem a s čerstvými sýry. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme toto bílé víno Le Berlou z Châteauneuf du Pape i ke slavné rybí polévce Bouillabaisse.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12°C jako aperitiv a 12–14 °C spolu s pokrmy. Vhodnou sklenicí na víno je široký uzavřený kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Toto zajímavé bílé víno Le Berlu z Châteauneuf du Pape od Domaine Saint Siffrein si můžete vychutnat již nyní, nebo ho archivovat 4–6 let ve Vašem sklepě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Apelace (podoblast): Châteauneuf du Pape
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Picpoul, Roussane, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc
Producent (výrobce): Domaine Saint Siffrein
Ročník: 2019
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine Saint Siffrein je vinařství z proslulé, světem uznávané oblasti Châteauneuf du Pape v údolí řeky Rhóny . Jejich nádherná, plná vína s intenzivním ovocným aroma, pevnou strukturou tříslovin a dlouhým závěrem v dochuti vína jsou velmi ceněná. Vinařství Domaine Saint Siffrein obhospodařuje svoje vinice víc jak 35 let v ekologickém režimu. Jejich vášeň k vinařskému řemeslu, láska k vinné révě a respekt k přírodě jsou opravdové hodnoty, které se přenášejí do každé láhve jejich velkých vín. Od roku 2012 jsou jejich vína certifikovaná v Bio režimu.

Kromě již zmíněných vinic v Châteauneuf du Pape obhospodařují ještě vinice v Côtes du Rhône. Průměrný věk vinné révy dosahuje 55 let a ročně vyrobí asi 50 tisíc lahví vína. Víno fermentují v betonových nádržích a následně zrají ve velkých dřevěných sudech z dubového dřeva. Abyste si mohli správně vychutnat tato fenomenální vína, doporučujeme je uchovávat při správně teplotě v klimatizovaných vinotékách a degustovat je ve správně zvolených sklenicích na víno.

 


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení