Viognier IGP Pays d’Oc BIO – Château Belot

Viognier BIO z Château Belot je aromatické, svěží a elegantní bílé víno z jižní Francie, které krásně vyjadřuje charakter středomořského terroiru Pays d’Oc. Vinařství pracuje v organickém režimu, díky čemuž vzniká čisté, přirozeně ovocné a velmi harmonické víno s jemnou minerální stopou.

Tento Viognier je ideální volbou pro milovníky svěžích a aromatických bílých vín se středomořským šarmem.

Charakter a styl vína

Viognier z Château Belot je typicky:

• aromatický a ovocný
• suchý, šťavnatý a dobře vyvážený
• lehce krémový, ale stále svěží
• elegantní a velmi příjemně pitelný

BIO certifikace přidává vínu čistotu a jemnost projevu.

Aroma

Vůně je výrazná, lákavá a krásně typická pro Viognier:

• meruňky, broskve a bílé květy
• pomerančová kůra a jemné koření
• lehká exotika (mango, meloun)
• minerální a svěží podtón

Aromatika je přitažlivá, elegantní a nádherně vrstvená.

Chuť

V chuti je Viognier BIO:

• suchý, kulatý a harmonický
• s tóny meruněk, žlutého ovoce a citrusů
• jemně krémový díky zrání na jemných kalech
• dlouhý, čistý a elegantní v závěru

Víno se krásně otevírá a nabízí výbornou pitelnost.

Párování s jídlem

Výborně doprovodí:

• bílé maso, drůbež a krémové omáčky
• ryby, krevety a mořské plody
• lehká asijská kuchyně
• saláty a zeleninové pokrmy
• měkké sýry (brie, camembert)

Perfektní také jako aromatický aperitiv.

Château Belot

Château Belot je rodinné vinařství v jižní Francii zaměřené na ekologickou výrobu a čistý projev původních odrůd. Jejich Viognier BIO patří k nejpopulárnějším vínům díky své aromatice, vyváženosti a modernímu středomořskému stylu.