Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Domaine Roux

Kód: 210154-000-075
2020
Neohodnoceno
Značka: Domaine Roux
1 449 Kč
Skladem (10 ks)

Francouzské víno Santenay 1er Cru, Grand Clos Rousseau je červené víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Suché víno s plným a elegantně strukturovaným tělem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Santenay 1er Cru, Grand Clos Rousseau z vinařství Domaine Roux je vyrobené z odrůdy Pinot Noir, česky Rulandské modré. Hrozny pocházejí z vinice Grand Clos Rousseau, která je registrovaná v kvalitativní kategorii 1er Cru. Tato vinice se rozléhá jižně od slavného vinařského města Beaune v apelaci Santenay v proslulé vinařské oblasti Burgundsko. Jemné rozdíly ve vínech v rámci této apelace jsou způsobeny drobnými rozdíly v půdě, expozici a nadmořské výšce. Svahy jsou tu místy strmé a nadmořská výška se pohybuje mezi 300 a 350 metry. Podloží této vinice je tvořené jíly a vápencem. Tradiční vinifikace a zrání probíhá v dubovém sudu, zrání pak po dobu 14 -15 měsíců.

Toto Rulandské modré zdobí purpurová barva. V chuti tohoto unikátního červeného vína dominuje bobulové ovoce. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny černého rybízu. Chuť tohoto červeného vína je plná s pěknou strukturou a elegantními tříslovinami, které předpovídají vínu skvělý archivační potenciál. Závěr je pak příjemně svěží. S věkem získává pružnost a persistenci.

Toto osobité burgundské víno je vynikající k masovým pokrmům z jehněčího masa a zvěřiny. Vhodné jsou i smetanové sýry s ušlechtilou plísní. Ve společnosti Dobrá vína toto červené víno doporučujeme k delikátním francouzským pâté a terinám.

Ideální teplota pro servis tohoto vína je 15-16 °C. Vhodná sklenice na víno je větší burgundský kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Santenay AOC 1er Cru Grand Clos Rousseau z vinařství Domaine Roux bude na svém vrcholu od 4. roku po sklizni, kdy umí přinést přesnou informaci o svém původu a nadchnout i náročnějšího milovníka burgundských vín. Ale můžete ho archivovat ve vinném sklepě i 15 -18 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (podoblast): Santenay
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Producent (výrobce): Domaine Roux
Ročník: 2020
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz