Côtes du Roussillon Villages AOC Les milleres rouge Domaine Gardies

Detailní popis produktu

Červené víno Côtes du Roussillon Villages Les Milléres z produkce rodinného vinařství Domaine Gardies je vyrobené v odrůdovém poměru 40 % odrůdy Grenache Noir, 35 % odrůdy Syrah, 20 % odrůdy Carignan a 5 % odrůdy Mourvèdre. Vinná réva pochází z apelace Côtes du Roussillon Villages ve vinařském regionu Languedoc Roussillon na jihu Francie. Víno je vyrobené v Bio certifikaci.

Víno zdobí rubínová barva. Vůně tohoto červeného vína nás ve společnosti Dobrá vína oslovila projevem tónů dušeného červeného ovoce na hřebíčku se skořicí, ostružin a černého rybízu. Dále rozpoznáváme animální tóny kůže, cedru a taky trochu koření. Chuť je suchá, s výraznějšími kyselinami, které se po dekantaci vyrovnají. Taniny působí sametově se středně dlouhou dochutí.

Toto červené Víno se dobře snoubí s grilovaným masem, hovězími steaky, nebo pomalu pečeným jehněčím masem. Při přípravě pokrmů používejte čerstvě mletý pepř, koření masála a zauzenou mořskou sůl. Maso servírujte samotné v doprovodu kvalitních francouzských hořčic, olivového oleje a černých oliv, nebo jako komplexní pokrmy s omáčkou.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Víno doporučujeme dekantovat, nebo nechat delší dobu nadechnout v otevřené láhvi.

Červené víno Côtes du Roussillon Villages Les Milléres můžete archivovat do 7 let od sklizně hroznů.