Les Quatre Vents, Côtes du Roussillon Villages AOC, Domaine Singla

Kód: 210253-013-075
2013
Neohodnoceno
955 Kč
Skladem (17 ks)
Francouzské víno Les Quatre Vents je červené víno z prosluněného regionu Languedoc Roussillon. Toto suché víno má nádhernou mineralitu a hedvábnou dochuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Côtes du Roussillon Villages Les Quatre Vents z rodinného vinařství Domaine Singla je vyrobené v odrůdové skladbě 95 % odrůdy Carignan a 5 % odrůdy Grenache Noir. Vinařství pracuje v Bio režimu AB, který doslova znamená Agriculture Biologique. Macerace hroznů trvá 27 dní a víno je pak šlechtěno po dobu jednoho roku v dubových sudech. Respektování přírody a pracovní postupy se odráží v chuti samotných hroznů. Ty se pečlivě vybírají a používají se jen naprosto zdravé bobule.

Víno má tmavě rubínovou barvu s odlesky rybízově černé. Víno jsme si ve společnosti Dobrá vína zamilovali. Je svěží plnější harmonické chuti s výrazným aroma vyzrálých švestek a ostružin, doplněné typickými tóny bylinek z mezí garrigue a kouřovým nádechem kadidla s doteky černého pepře. V mineralitě vína se krásně odráží charakter vinic Les Quatre Vents, které leží na červené půdě bohaté na železo s výskytem břidlice. Víno má dlouhou hedvábnou dochuť s příjemnými taniny a kořenitostí.

Toto červené víno se dobře hodí pro výjimečné chvíle, nebo komplexní pokrmy. Servírujte tmavá masa v omáčkách. Vzhledem k pepřovým tónům vína můžeme použít při přípravě pokrmů různé druhy pepřů, lehce pikantní kořen, nebo aromatickou zeleninu.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je robustní kalich s dostatečnou oxidační plochou. Před samotným servisem víno dekantujte.

Červené víno Côtes du Roussillon Villages Les Quatre Vents z rodinného vinařství Domaine Singla můžete archivovat 10–15 let od sklizně hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Languedoc Roussillon
Apelace (podoblast): Côtes du Roussillon Villages
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Carignan, Grenache Noir
Producent (výrobce): Domaine Singla
Ročník: 2013
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine Singla je rodinné vinařství, které se těší ze své historie již od roku 1760. Vinice se nacházejí nedaleko španělských hranic v oblasti Languedoc Roussillon. Domaine Singla disponuje 50 hektary vinic. Zajímavostí je nízká výtěžnost, pouhých 20 hektolitrů na hektar. Proto jsou jejich vína velmi koncentrovaná, plná a bohatá v chuti s nádherným ovocným aroma.

Červená vína jsou zařazena do věhlasné apelace Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages a pochází z certifikované produkce AB (Agriculture Biologique - Ekologické zemědělství). Majitel a vinař Laurent des Besombes, přešel k pěstování hroznů a obecně k vedení vinic v symbióze s přírodou již dávno před certifikaci, kterou získal v roce 2006.

Domaine Singla vyrábí červená vína nejčastěji z odrůdy Syrah, Grenache Noir a Carignan. Pro výrobu bílého vína pak Rousssane a Macabeo.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení