Sancerre AOC rouge, Francois Crochet

Kód: 210274-015-075
2015
Neohodnoceno
449 Kč
Skladem (15 ks)
Francouzské víno Sancerre Francois Crochet je červené víno vyrobené z odrůdy Rulandské modré. Toto suché víno má dynamické kyseliny s pevnějšími tříslovinami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Společnost Dobrá vína si pro Vás přichystala zajímavost ve formě červeného vína odrůdy Pinot Noir. Této odrůdě se u nás říká Rulandské modré a její pěstování v této oblasti není běžné. Víno je vyrobené v nerezových tancích za použití termoregulace. Červené víno následně zraje ve velkých betonových nádržích.

Odrůda Rulandské modré, pocházející z Loiry, je o něco tmavší, než z jiných regionů. Víno má tmavě rubínové odstíny. Vůně připomíná květ fialky a sušené borůvky. Hroznové aroma vína je v tomto případě lehce potlačené. Víno je suché. V chuti převažují pevnější třísloviny oproti dynamickým kyselinám.

Všechny složky chutě a vůně, se krásně doplňují, a tvoří jeden harmonický celek, který je vhodný k párování s pernatou zvěří. Toto červené víno můžeme servírovat i na začátku menu společně s paštikami za doprovodu černorybízového čatní. Zážitek podtrhnete použitím černého pepře.

Servis vína je ideální v rozmezí 13–14 °C. Požitek z vína podpoří klasické vinné sklo na burgundská vína.

Ve chvíli, kdy víno po 20 letech opouští sklep vinaře, je degustace opravdovým zážitkem. V případě, že se změní podmínky archivace a láhev červeného Sancerru se k Vám dostane dřív, je nutné respektovat tuto změnu a přizpůsobit dobu archivace do 15 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Apelace (podoblast): Sancerre
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Producent (výrobce): Francois Crochet
Ročník: 2015
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Francois Crochet je malé rodinné vinařství které respektuje to nejlepší z tradičních metod při pěstování a zpracování vinné révy, jako je ruční sběr či přísná selekce při sklizni hroznů. Francouzské vinařství Francois Crochet se nachází v malé vesničce Bué, 2km od městečka Sancerre ve vinařském kraji údolí řeky Loiry. Obhospodařují 10 hektarů prvotřídních vinic, které se rozkládají na typických půdách Sancerre.

Bílá vína s dokonalým projevem odrůdy Sauvignon Blanc přináší různé chuťové vyjádření, díky rozdílnému podloží vinic, které vinařství Francois Crochet obhospodařuje. Vína Sancerre vycházejí právě z těchto „terroirů“ a nesnaží se připomínat cokoliv jiného.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení