Château les Fontenelles fut de chene, Bergerac AOC rouge
Kód: 210195-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Červené víno Château les Fontenelles Elevé en futs de chene je vyrobené v odrůdovém poměru 60 % odrůdy Merlot a 40 % odrůdy Cabernet Sauvignon. Vinice se nacházejí v apelaci Bergerac, která se nachází ve vinařském regionu Sud Ouest, tedy Jihozápad. Víno zraje 10 měsíců v dubových sudech. Víno tvoří pevný základ nabídky společnosti Dobrá vína přes 15 let. Barva tohoto červeného vína je tmavě rubínová. Ve vůni cítíme tóny lesa. Rozpoznáváme vůni lesních jahod, kůry stromů i jehličí. Víno působí hladce, má pevné taniny s vláčnější texturou a hlubší chutí. Víno má dlouhou chuťovou perzistenci. Chuť vína je suchá. Víno se dobře snoubí s marinovaným jehněčím nebo hovězím masem připraveným na grilu, nebo pečeným masem v paprikové omáčce. Víno dobře harmonizuje i s pikantnějším koření. Na závěr Vašeho menu můžete víno servírovat společně s vyzrálými sýry. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je větší kalich s dostatečnou oxidační plochou s objemem 650 ml. Víno doporučujeme před servisem dekantovat. Víno začíná dobře komunikovat třetím rokem svého stáří. Pokud se rozhodnete toto červené víno archivovat, můžete ho nechat ve Vašem sklepě až deset let.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Sud Ouest (Jihozápad) |
| Apelace (podoblast): | Bergerac |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Producent (výrobce): | Château Les Fontenelles |
| Ročník: | 2019, 2021 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Château les Fontenelles fut de chene, Bergerac AOC rouge
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Château Les Fontenelles na jihozápadě od Bergeracu v obci Saint Julien d´Eymet je rodinné vinařství v péči vinaře Nicolas Bourdila. Vína jsou pravidelně oceňována medailemi a to v rozsahu celé produkce.
Na 28 hektarech vinic s výjimečným terroirem v Bergeracu pěstují odrůdy bílé révy Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle a Chenin Blanc. Většina vinné révy je však modré odrůdy Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Malbec. Podobnost odrůdové skladby s víny z proslulého Bordeaux není čistě náhodná. Bergerac leží na břehu řeky Dordogne a historicky býval jeho součástí.