Rully AOC La Martelle Domaine Roux

Rully “La Martelle” z Domaine Roux je elegantní a precizně vyrobený Pinot Noir z jedné z nejrespektovanějších obcí Côte Chalonnaise. Toto víno skvěle vystihuje burgundský charakter: jemnost, noblesu, čistotu ovoce a propracovanou strukturu. Domaine Roux patří mezi tradiční rodinná vinařství Burgundska a jejich práce se projevuje ve víně, které je vyvážené, hluboké a výjimečně harmonické.

Charakter a chuť

La Martelle nabízí expresivní aromatiku červeného ovoce: třešní, malin a šípků, doplněnou o lehkou kořenitost, minerální linku a jemné doteky dřeva. V chuti je víno suché, čisté a elegantně stavěné – s hedvábnými tříslovinami, šťavnatostí a krásně rozvíjející se délkou. Působí sofistikovaně, ale zároveň velmi přístupně.

Odrůda a původ

Víno je vyrobeno ze 100% Pinot Noir, pocházejícího z pečlivě opečovávané parcely La Martelle. Jílovito‑vápencové podloží dodává vínu minerální napětí a typickou burgundskou eleganci.

Vinařství Domaine Roux

Domaine Roux je historické rodinné vinařství s bohatou tradicí, které patří k největším a nejrespektovanějším producentům v Côte Chalonnaise. Zaměřují se na čistou práci na vinici, šetrnou vinifikaci a citlivé zrání, které podpoří výraz odrůdy a terroiru, aniž by jej překrylo.

K čemu se hodí

Rully La Martelle je univerzální Pinot Noir, ideální ke:
– drůbeži a králičím pokrmům
– jemným úpravám hovězího
– telecímu masu
– houbovým pokrmům a risottu
– sýrům s jemnějším aroma

Výborný je také jen tak, když si chceš dopřát sklenku elegantního burgundského.

Proč si jej vybrat

• čistý, jemný a vyvážený Pinot Noir z prestižní apelace
• krásně pitelné, sofistikované burgundské
• projev minerality a elegance díky parcelnímu původu
• tradiční rukopis Domaine Roux