Côtes de Provence AOC blanc, Patrice Moreux
Kód: 110314-018-075Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzské bílé víno z Provence, je složeno z 80 % odrůdou Rolle, kterou můžete znát pod italským názvem Vermentino. Zbylých 20 % tvoří odrůda Ugni blanc, která je typická ve vinařské lokalitě Gaskoňska v jihozápadní Franci. Tato odrůda se používá i pro výrobu destilátů, jako jsou Cognac a Armagnac. Podloží vinic tvoří červené kameny. Toto bílé víno nese krásně žlutou barvu s jemnými slámovými odlesky. Vůně je nesmírně ovocná. Ve víně rozpoznáte citrusové plody, tropické ovoce, ananas i mango. Ovocnou vůni tohoto francouzského vína obohacují tóny květů akátů a jarních ovocných stromů. Je úžasné, jaké krásné vůně je schopná odrůda Vermentino zanechat ve víně. Chuť vína je suchá a působí ovocně. Za zmínku stojí tóny mirabelek a žlutých melounů. Vína z Provence se hodí k pokrmům z ryb. Grilujte ryby naplněné bylinkami a kořenovou zeleninou. Neváhejte použít i řapíkatý celer. Jeho chuť velmi dobře zvýrazní pokrm a umocní prožitek z vína. Vhodná teplota pro servis je 6–8 °C. Při degustacích ve společnosti Dobrá vína degustujeme toto bílé víno i při vyšší teplotě a následně porovnáváme jeho chuťové nuance. Víno podáváme v elegantním uzavřeném kalichu, s objemem 620ml, s dostatečně velkou oxidační plochou. Konzumace 2–3 roky od sklizně, Vám zaručí čerstvé svěží tóny v chuti. Toto bílé víno z Côtes de Provence, ale můžete nechat klidně až 5 let ve sklepě.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Provence |
| Apelace (podoblast): | Côtes de Provence |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Rolle, Ugni Blanc |
| Producent (výrobce): | Patrice Moreux |
| Ročník: | 2018 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Côtes de Provence AOC blanc, Patrice Moreux
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie vinařství sahá do roku 1677, kdy Edme Corty založil vinařství v Pouilly Fumé a André Moreux v roce 1702 pořídil první vinice na druhém břehu řeky Loiry, v dnešní době apelačně zařazené jako Sancerre AOC. Tyto dva vinařské rody se spojili až v roce 1955, sňatkem Jeannine Corty a Raymonda Moreuxe a jako svatebním darem získali 4,5 hektarový svah zvaný La Loge Aux Moines. Dnes tento krásný příběh pokračuje pod taktovkou bratrů Arnaudem a Julienem Moreuxovými, kteří v rodinném podniku pracují od roku 2009.
V každé lahvi z vinic Patrice Moreux ochutnáte především vášeň, neustálé hledání pravdy a filozofii, kde je příroda královnou a nenechává prostor pro jakoukoli chemickou transformaci ani použití přidaných kvasinek. Fermentace probíhá přirozeně a jejich vína jsou vyráběna s největším respektem k terroiru.
Mezi povolené odrůdy apelace Pouilly Fumé a Sancerre patří Sauvignon blanc a Pinot noir.