Beaujolais AOC Sans Soufre, Domaine des Nugues

Kód: 210194-000-075
Novinka 2019 2022 Doporučujeme
Neohodnoceno
309 Kč
Skladem (15 ks)

Francouzské víno Beaujolais Sans Soufre je červené víno bez přidané síry. Toto suché víno vyniká komplexní skladbou, která z něj dělá raritní víno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Beaujolais [božolé] Sans Soufre z produkce rodinného vinařství Domaine des Nugues je vyrobené z odrůdy Gamay a jak samotný název napovídá, nebyla do něj přidaná síra. Víno pochází z vinic s deklarací Villages. Je standardně silnější ve své textuře a má komplexnější skladbu všech složek, tudíž jeho konzumace není omezena spotřebou ke konci roku jak je tomu obvykle zvykem u těchto mladých vín.

Toto červené víno je raritní exemplář této produkce. Víno má hlubokou rubínovou barvu. Ve společnosti Dobrá vína nás okouzlila vůně s projevy tónů zahradních květin, růží, kosatce a karafiátu. Rozpoznáváme i vůni červeného bobulovitého ovoce. Chuť vína je suchá, plná s doteky višní, malin, lesních jahod až po tóny ostružin a sušených švestek. Pevná textura se opírá o mladé taniny.

Toto červené víno můžete použít samotné jako aperitiv, nebo společně s ušlechtilými uzeninami, grilovaným masem, nebo kvalitními vyzrálými sýry. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 15 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich s dostatečnou oxidační plochou. Červené víno Beaujolais Sans Soufre není předurčeno k archivaci.

Vychutnejte si ho mladé v jeho svěžích projevech. Vhledem k stálosti vína ho můžete nechat ležet ve Vašem sklepě až 3 roky.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Beaujolais
Apelace (podoblast): Beaujolais Villages
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Gamay
Producent (výrobce): Domaine des Nugues
Ročník: 2019, 2022
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine des Nugues je malé rodiné vinařství, které nalezneme v celosvětově proslaveném regionu Beaujolais ve Francii. Výrobě svých vín se věnují s velkou péčí a láskou.

Vinařství Domaine des Nugues se rozkládá na 34,2 ha v apelacích Beaujolais Villages, Beaujolais, Fleurie a Morgon. V současnosti tuto doménu spravuje Gilles Gélin, ale koupil ji jeho otec Gérard Gélin v roce 1976 a protože již jeho otec a děda byli vinaři, měl bohaté zkušenosti s pěstováním a výrobou vína.

Průměrné stáří vinic je 45 let, ale některé z nich jsou staré i přes 100 let. Jediná používaná odrůda pro dominující červené víno je samozřejmě Gamay . Pro výrobu bílého vína se používá oblíbená odrůda Chardonnay. Červená vína Domaine des Nugues jsou šťavnatá, plná a chuťově vyrovnaná. Nemusíte se proto obávat, konzumovat jejich Beaujolais Nouveau klidně i po třech letech.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz