Cabernet, IGP du Val de Loire

Francouzské víno Cabernet Domaine du Haut Bourg je červené víno bohaté vůně vyzrálého ovoce. Toto suché víno má ovocnou texturu, která působí šťavnatě. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Apelace (či podoblast): IGP Val de la Loire
Producent (výrobce): Domaine de Haut Bourg
Odrůda (-y): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2018
Objem: 0,75 l
286,00 Kč 236,36 Kč
Skladem
SKU
210053-018-075
SKLADEM> 6 KS
Červené víno Cabernet Vin de Pays du Val du Loire z produkce vinařství Domaine du Haut Bourg je vyrobené v odrůdovém poměru 50 % odrůdy Cabernet Sauvignon a 50 % odrůdy Cabernet Franc. Vinařství se nachází v apelaci Muscadet Côtes de Grandlieu ve vinařském regionu Údolí řeky Loiry. Místní půdy jsou zde pískovcové v červeném odstínu v propojení se štěrky a oblázky. Nadmořská výška dosahuje pouhých 15-25 metrů nad mořem. Tento faktor zde tvoří velmi specifické mikroklima, pozitivně ovlivňující místní vinice. Průměrný věk vinic vinařství je 30 let, přičemž některé vinice Muscadetu mají dnes již 70 let.

Víno zdobí sytě tmavá rubínová barva. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme bohatou vůni vyzrálého červeného ovoce, mezi kterým dominují tóny jahod, třešní a rybízu s jemnými doteky grafitu. Chuť vína je suchá a bohatá na rozpuštěné taniny. Vínu dominuje ovocná textura, která působí šťavnatě.

Toto červené víno se dokonale snoubí s pečeným hovězím masem, grilovaným vepřovým masem, nebo drůbeží, kterou můžete servírovat v jemných smetanových omáčkách, nebo pečenou společně s jablkem, šalotkou a bylinkami.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Cabernet Vin de Pays du Val du Loire můžete archivovat 5–8 let ve Vašem sklepě.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Cabernet, IGP du Val de Loire
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.