Pinot Blanc (Rulandské bílé) - víno
Odrůda Pinot Blanc (Rulandské bílé) je původem z francouzského Burgundska a vznikla spontánní mutací odrůdy Pinot Gris (Rulandské šedé). Odrůda Pinot Blanc (Rulandské bílé) se používá k výrobě bílého vína. Dnes je nejčastěji pěstována v Alsasku, v Burgundsku a v proslulé oblasti Champagne. Hrozen je malý, s krátkou stopkou a žlutozelenými bobulemi, které mají nezbarvenou dužinu.
Pinot Blanc je víno s plnou chutí, která je dlouhotrvající a bohatá na extraktivní látky. Vůní si vás jednoduše podmaní. Můžete rozpoznat tóny hrušek, broskví, červeného ovoce, lískových oříšků, mandlí, chlebové kůrky, másla a vanilky.
Víno z odrůdy Pinot Blanc (Rulandské bílé) si našlo své místo i v alsaských šumivých vínech. Výborně se také snoubí s masovými pokrmy, uzenými rybami, sýry s ušlechtilou plísní, nebo dobře ochucenými terinami a paštikami.