Pernand Vergelesses 1er Cru, Sous Fretille

Francouzské víno Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille je bílé víno z odrůdy Chardonnay. Toto suché víno má aroma pražených mandlí a minerální strukturu. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Pernand Vergelesses
Producent (výrobce): Domaine Rapet
Odrůda (-y): Chardonnay
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
1 450,00 Kč 1 198,35 Kč
Skladem
SKU
110131-019-075
SKLADEM> 6 KS
Francouzské víno Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille je bílé víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Frétille je kopec 385 m.n.m. na kterém se nacházejí vinice kde je pouze 40cm vrstva půdy na vrstvě bílého slínu a vápence. Víno zraje v dubových sudech po dobu 12 měsíců s podílem 30 % nových sudů. Chardonnay si z toho procesu čerpá jemnost, eleganci při zachování nesrovnatelné minerality.

Víno má jasně žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme příjemné aromatické tóny pražených mandlí a žlutých jablek. Po delší době zrání vína se objevují nezaměnitelné tóny vůně pazourku. Toto suché víno je středně až plně tělnaté, vrstvené a krásně přesné, s vynikající energií, dobrou koncentrací a dlouhým minerálním povrchem.

Víno Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Fretille dokonale harmonizuje s pečenými, nebo grilovanými rybami v papilotě, bílým masem servírovaným v omáčkách, s langustýnkami, nebo velmi aromatickými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Pro degustaci vína zvolte větší vinnou sklenici s dostatečnou oxidační plochou, která umožní provzdušnění vína a tím uvolnění jeho krásného aromatického spektra. Kalich sklenice by měl mít uzavřený tvar. Víno doporučujeme před servisem dekantovat v karafě.

Ideální čas k pozorování tohoto vína nastává mezi 4–8 rokem, ale ani třetí rok jeho věku, se po krátké dekantaci k jednoduchému prokysličení, nezdá být omylem.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Pernand Vergelesses 1er Cru, Sous Fretille
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.