Château de Cénac Grande Reserve, Cahors AOC
Francouzské víno Château de Cénac Grande Reserve Malbec je červené víno nezaměnitelného aroma. Toto suché víno má vyrovnané třísloviny a působí harmonicky.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Sud Ouest (Jihozápad) |
| Apelace (či podoblast): | Cahors |
| Producent (výrobce): | Vignobles Pelvillain |
| Odrůda (-y): | Malbec |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2014 |
| Objem: | 0,75 l |
Červené víno Château de Cénac Grande Reserve Malbec Cahors je vyrobené z odrůdy Malbec. Vinice se rozprostírají v městě Albas v údolí řeky Lot a jsou na jílovo-vápencové plošině vystavené na jih a částečně pokryté hnědými hlínami a železnými kameny. Apelace Cahors se nachází ve francouzském vinařském regionu Jihozápad.
Víno zdobí sytě tmavá rubínová barva. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny přezrálých ostružin, černého rybízu, borůvek a tmavých třešní. Provzdušněním se uvolňuje také zakouřená vůně a tóny spálenin. Chuť vína je suchá, s vyváženými tříslovinami. Víno má hustou strukturu, působí harmonicky s jemnými kyselinami.
Toto červené víno se dokonale snoubí s tmavým masem, jehněčí pečenou kotletou, nebo s pečenou kachnou na červeném víně. Víno také dokonale harmonizuje s vyzrálými sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou. Před samotnou degustací doporučujeme víno dekantovat.
Červené víno Château de Cénac Grande Reserve Malbec Cahors můžete archivovat 6–12 let ve Vašem sklepě.
Napište svou recenzi