Chablis 1er Cru Montmains

Francouzské víno Chablis 1er Cru Montmains je bílé víno stojící na minerálních základech. Toto suché víno je komplexní a působí rozmanitě ve skladbě kyselin. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Chablis
Producent (výrobce): Domaine de Chaude Ecuelle
Odrůda (-y): Chardonnay
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
699,00 Kč 577,69 Kč
Skladem
SKU
110310-019-075
SKLADEM> 6 KS
Bílé víno Chablis 1er Cru Montmains z produkce vinařství Domaine de Chaude Ecuelle je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Kategorie Premier Cru není limitována jen samotným městem Chablis, jako je to u Grand Cru, ale vinice jsou rozptýlené do 15 okolních obcí, proto i jejich kvalita a styl jsou různorodé. Styl tohoto vinaře patří již každoročně ke skvostům z oblasti Chablis a my Vám ho ve společnosti Dobrá vína rádi představíme.

Víno nese světle žlutou barvu se zelenkavým třpytem. Vůně se skládá z několika jemných vrstev od tónů žlutě dužnatého ovoce, jako je pomelo, karambola nebo liči až po tóny bílých květů magnolie a pivonie. Chuť je suchá a komplexní ve své minerální skladbě. Nuance střelného prachu a mokrého vápence lehce přecházející do slanosti připomínající jemné krystalky mořské soli. Dochuť je dlouho přetrvávající, často postavená na svěžesti a rozmanitosti kyselin.

Toto bílé víno se dobře snoubí s mořskými plody, ústřicemi a dalšími pokrmy z ryb a drůbeže. Víno můžete servírovat společně se sýry Brillat Savarin, který je sice původem z Normadie, ale dnes je považován jako jedna z věhlasných specialit Burgundska.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Vhodnou sklenicí je větší burgundský kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Bílé víno Chablis Montmains můžete archivovat 6–8 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Chablis 1er Cru Montmains
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.