Beaume de Venise AOC, Félibrige, Domaine Cassan

Kód: 210272-016-075
2016
Neohodnoceno
600 Kč
Skladem (28 ks)
Francouzské víno Beaumes de Venise Félibrige Domaine Cassan je červené víno intenzivního buketu. Toto suché víno má plné šťavnaté tělo s kamenitou texturou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Beaumes de Venise Félibrige Domaine Cassan je vyrobené v odrůdové skladbě 50 % odrůdy Grenache Noir a 50 % odrůdy Syrah. Sklizně probíhají výhradně ručně, aby byla zachována co nejvyšší kvalita hroznů. Macerace a nakvášení hroznů trvá od 12 do 25 dní dle charakteru ročníku. Poté je víno šlechtěno v dubových sudech po dobu 18 měsíců.

Víno zdobí tmavě rubínová barva s tmavě granátovými odlesky. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína nadchla svojí intenzitou. Vůně je komplexní a harmonická připomínající tmavé lesní ovoce. Chuť vína je suchá, šťavnatá s jemnou dávkou animálnosti projevující se tóny ušlechtilé kůže, kávových bobů a tabáku. Příjemnou nuancí je projev kamenité textury, která je přímým projevem starých vinic na skalním masivu Montmirail.

Toto červené Víno se dobře snoubí se zvěřinovými pokrmy, pečeným ušlechtilým hovězím masem a různými steaky v úpravě na grilu.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 17–19 °C. Vhodnou sklenicí je vysoký kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Beaumes de Venise Félibrige Domaine Cassan můžete uložit ve Vašem sklepě až 8 let od sklizně hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Apelace (podoblast): Beaumes de Venise
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Producent (výrobce): Domaine Cassan
Ročník: 2016
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine de Cassan je rodinné francouzské vinařství, které se nachází v samém srdci Dentelles de Montmirail v blízkosti Mont-Ventoux. Vinice patří do jižní části francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône konkrétně do apelace Beaumes de Venise, nebo Côtes du Rhône. Vinařství Domaine de Cassan založil Paul Croset a v dnešní době vinařství vedou jeho synové. Podloží jejich vinic je hlinito-vápenité a celková rozloha je 19 ha. 65% vinic je osázeno odrůdou Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a 5% Cinsault. Jedná se o velmi horké provensálské klima, které v kombinaci s vápenitým podložím dává vínům z Domaine de Cassan velmi unikátní aromatiku.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení