Asencio, Côtes du Roussillon Villages AOC
Francouzské víno Asencio je červené víno z produkce vinařství Domaine Singla. Toto suché víno je překrásné ve své explozivní vůni i lahodné nasládlé textuře.
Celý popis
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (či podoblast): | Côtes du Roussillon Villages |
| Producent (výrobce): | Domaine Singla |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir, Syrah |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Červené |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
Červené víno Côtes du Roussillon Villages Asencio z produkce vinařství Domaine Singla je vyrobené v odrůdovém poměru 70 % odrůdy Syrah a 30 % odrůdy Grenache Noir. Vinice se nacházejí v apelaci Côtes du Roussillon a jsou obhospodařovány v biodynamickém režimu.
Víno zdobí červená barva s rubínovými odstíny. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila svojí intenzitou připomínající přezrálé višně a jahodový džem s tóny provensálského koření a černých oliv. Chuť tohoto červeného vína je suchá, i když textura působí sladce a to díky absolutní fenolické vyzrálosti hroznů.
Toto červené víno se velmi dobře snoubí s grilovaným vepřový masem marinovaným v čerstvě drceném pepři a kvalitním olivovém oleji. Chuť pokrmu můžete zvýraznit kvalitní francouzskou hořčicí s provensálským kořením.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 14–16 °C. Vhodnou sklenicí je široký kalich s dostatečnou oxidační plochou.
Červené víno Côtes du Roussillon Asencio můžete archivovat do 4 let od sklizně hroznů.
Napište svou recenzi