Domaine Belle
Historie vinařství sahá až do roku 1769, kdy vesnický sněm přidělil této rodině pozemky vinné révy, aby vyrovnal své závazky za neuhrazenou práci na vinicích. Od této éry až do 30. let 20. století se rodinný majetek mírně rozrostl na několik sousedních pozemků, kde rodina vyráběla vína pro uspokojení místní spotřeby.
Dnes se usedlost Belle rozkládá na šesti obcích (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l'Hermitage, Pont de l'Isère, Mercurol a Tournon), třech apelacích (Crozes Ermitage, Ermitage, Saint Joseph) a pokrývá plochu 25 ha vinic.
Vinice se nachází v severním údolí Rhôny, 15 km severně od Valence.
Tento různorodý terroir osazený odrůdami Marsanne a Roussanne pro bílá vína a Syrah pro červená vína, umožňuje produkovat vína s různými aromatickými profily a tříslovou strukturou.
Systematické nízké výnosy (20 až 40 hl na hektar) vedou k tvrdému prořezávání a aplikaci velmi mírného organického hnojení.
Vína jsou vyráběna v certifikovaném BIO režimu.
Vína jsou vinifikována s velkou přísností tradičním způsobem pomocí moderní technologie.
