Zavařenina z Moruše Ijevan Chuť Arménie
Kód: 620004-003-600Související produkty
Detailní popis produktu
Zavařenina z moruše Ijevan
Zavařenina z moruše Ijevan je tradiční arménská ovocná pochoutka vyráběná z pečlivě vybraných moruší podle osvědčené receptury. Má přirozeně sladkou, jemně karamelovou chuť a výrazné ovocné aroma, které je pro moruše typické.
Tato morušová zavařenina se skvěle hodí k pečivu, palačinkám, lívancům, kaším nebo do jogurtu. Využít ji můžete také při pečení, do dezertů nebo jako sladký doplněk k sýrům. Výborná je i jen tak – na lžičku jako rychká sladká pochoutka.
Proč si vybrat zavařeninu z moruše Ijevan?
✅ Tradiční arménská receptura
✅ Vyrobeno z kvalitních moruší
✅ Přirozená sladká chuť a ovocné aroma
✅ Všestranné použití v kuchyni
✅ Oblíbená kavkazská specialita
Zavařenina z moruše Ijevan přináší autentickou chuť orientálního ovoce a je ideální volbou pro ty, kdo chtějí objevit méně obvyklé, ale velmi lahodné ovocné produkty.
Složení: čerstvá moruše, cukr, kyselina citrónová.
Nutriční a energetická hodnota ve 100 g produktu: 1164 kJ, sacharidy-68 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Hmotnost: | 600 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ripsi a David, nyní už česko-arménská rodina, která zapouští své společné kořeny ve Východních Čechách nedaleko Kostelce na Orlicí, založili provozovnu Bohaya.
Netrvalo dlouho a jejich česko-arménské propojení přineslo na svět nečekaný gurmánský poklad, jehož inspirací byl právě tradiční recept Ripsi rodiny, která po generace vařila tradiční arménský sudžuch. David se začal více otevírat arménským chutím a dalo by se říct, že jim až „propadl“. Jeho nadšení pro výrobu sudžuchu tady u nás v Čechách přineslo spoustu výzev, které pro něj nikdy nejsou problém, má-li motivaci a pevnou víru v to, že to, co dělá, má smysl a přesah.
S přizpůsobováním výroby sudžuchů českým podmínkám a zde dostupným surovinám, si prošli několikaletou dobrodružnou cestou, kdy hlavně David ve svém neutuchajícím nadšení zjišťoval, co výrobně funguje a co ne.
Ve finále už existoval kvalitní „základní sudžuch“ (vlašké ořechy v redukované hroznové šťávě s orientálním kořením), který David jako správný estét toužil ještě něčím „vylepšit“, aby vypadal i na první pohled přitažlivě a reprezentativně.
V jakési chvilce „inovátorského osvícení“ ho napadlo začít namáčet náš sudžuch do čokolády, což se může zdát jako zcela jednoduchý nápad, nicméně jeho realizace není pro čokoládového amatéra zcela jednoduchá a bez komplikací spojených s rovnoměrným rozvrstvením čokolády po délce celé tyčky.