Taralli Gusto Classico Alfieri
Kód: 660060-000-250Související produkty
Detailní popis produktu
Taralli Gusto Classico Alfieri
Společnost Alfieri patří mezi tradiční italské výrobce slaných pekařských specialit, které vycházejí z receptur typických především pro region Puglia. Taralli Gusto Classico jsou připravovány z kvalitní pšeničné mouky, olivového oleje a pečlivě vybraných surovin. Charakteristickým rysem výroby je krátké povaření těsta před samotným pečením, díky čemuž získávají taralli svou typickou křehkost a příjemně křupavou strukturu.
Taralli zaujmou zlatavou barvou, lákavou vůní pečeného těsta a jemnými tóny olivového oleje. Chuť je příjemně vyvážená, lehce slaná a čistá, bez výrazných aromatických přísad, což umožňuje vyniknout kvalitě použitých surovin. Křupavá textura a harmonická chuť z nich činí ideální pochoutku pro každodenní mlsání i slavnostnější příležitosti.
V gastronomii jsou taralli skvělým doplňkem k vínu, pivu nebo nealkoholickým nápojům. Výborně se hodí jako součást antipasti, k olivám, sýrům, sušeným masům či různým pomazánkám. Mohou posloužit také jako rychlé občerstvení během dne nebo jako chutná alternativa ke klasickým slaným snackům.
Taralli skladujte v suchu a chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením. Pro zachování maximální křupavosti doporučujeme po otevření obal pečlivě uzavřít a spotřebovat v přiměřené době.
Zajímavostí je, že taralli patří mezi nejtradičnější pekařské výrobky jižní Itálie. Jejich původ sahá několik staletí do minulosti a dodnes jsou neodmyslitelnou součástí italské gastronomie, kde se podávají jako drobné pohoštění k aperitivu i během společenských setkání.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alfieri je italská společnost vyrábějící tradiční lokální delikatesy té nejvyšší kvality. Společnost Alfieri nalezneme v severní Itálii, oblasti Piemonte, mezi Turínem a Benátkami.
Delikatesy Alfieri jsou vyráběny z lokálních surovin co nejšetrnější cestou. Tím jsou zachovány nejen důležité výživné látky, ale také aromatické i chuťové vlastnosti použitých surovin. Delikatesy mají široké využití v gastronomii. Nakládanou zeleninu můžete použít jako předkrm, nebo k dochucení hlavních pokrmů, omáčky a pesta k domácím těstovinám a ovoce při výrobě dezertů. Olivové oleje ochucené lanýžem přinesou typickou chuť vašim salátům i masovým pokrmům.
Těstoviny společnosti Alfieri jsou vyrobeny podle starých receptů piemontských žen. Jedná se o vaječné těstoviny, takže další přísadou jsou vejce lokálních farmářů. Specialitou společnosti je dlouhé sušení těstovin, které probíhá při pokojové teplotě 12-24 hodin, díky kterému si těstoviny mohou uchovat velmi vysoké procento výživných látek.