Vouvray AOC Oppidum 2011 Bourillon Dorléans

Detailní popis produktu

Bílé víno Vouvray Oppidum z odrůdy Chenin pochází z rodinného vinařství Le Domaine Bourillon Dorléans v oblasti Vallée de la Loire, tedy v údolí řeky Loáry. Již po tři generace se členové rodiny snaží uchovat tradičního ducha a vysokou kvalitu vín z Vouvray. V současnosti obhospodařuji 27 ha v blízkosti města Tours a Vouvray.

Toto bílé víno zdobí sytě zlatá barva s odlesky šedého zlata. Vůně je komplexní s tóny bílého pepře, včelího vosku a pazourku. Chuť je svěží s nádechem bílého ovoce a s pěknou strukturou a mineralitou. Svůdnost tohoto bílého vína spočívá v jemných tónech koření a jeho komplexnosti podpořené dlouhou persistencí.

Toto unikátní francouzské víno se hodí k výjimečnými příležitostem a skvěle se snoubí s delikátními pokrmy z drůbežího masa, s krevetami, s humrem, s pokrmy ovoněnými lanýži a se širokou škálou sýrů. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili delikátní francouzský slepičí nebo králičí rillettes nebo delikátní terinu z uzeného pstruha na čerstvé křupavé bagetě.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí je uzavřenější kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Bílé víno Vouvray Oppidum z rodinného vinařství Le Domaine Bourillon Dorléans můžete archivovat 5-7 let ve Vašem sklepě.