Tranquil Rouge – Catalunya DO BIO – Aymar

Aymar Tranquil Rouge je moderní, šťavnaté a organicky certifikované červené víno z oblasti Catalunya DO, které dokonale spojuje svěžest středomořského klimatu se šetrnou biodynamickou prací vinařství Aymar. Je to víno plné energie, čistoty a lehce gastronomického stylu – ideální pro každodenní pití i pro lehčí jídla středomořské kuchyně.

Charakter a styl vína

Tranquil Rouge je vytvořeno z tradičních katalánských odrůd, které dodávají vínu:

• příjemnou ovocnost
• lehčí až střední tělo
• jemnou kořenitost
• výbornou pitelnost

Styl je suchý, moderní, příjemně šťavnatý a maximálně přístupný.

Aroma

Vůně je svěží, čistá a harmonická:

• červené bobulové ovoce (malina, jahoda, třešeň)
• lehká kořenitost a středomořské byliny
• jemná květinová linka
• dotek minerality

Aromatika je přitažlivá, lehce hravá a velmi příjemná už při prvním přivonění.

Chuť

V chuti je Tranquil Rouge:

• suchý a šťavnatý
• s jemnými taniny
• s tóny červeného ovoce, švestek a lehkého koření
• svěží, lehce minerální a krásně vyvážený

Závěr je hladký, ovocný a elegantně lehký — přesně takový, jaký má moderní katalánský červený blend být.

Párování s jídlem

Víno se skvěle hodí k:

• tapas, charcuterie a středomořským předkrmům
• pečené zelenině, salátům a lehčím těstovinám
• rybím pokrmům (např. tuňák, sardinky, mečoun)
• grilovanému kuřeti a lehkému masu
• asijské kuchyni s jemnou pikantností

Je to univerzální víno, které se hodí prakticky ke všemu.

Vinařství Aymar

Aymar je rodinné katalánské vinařství zaměřené na ekologické postupy, tradiční práci ve vinici a moderní čistý styl vína. Jejich řada „Tranquil“ je zaměřena na lehčí, svěží a maximálně pitelná vína s důrazem na autenticitu.
Tranquil Rouge patří mezi jejich nejpříjemnější cuvée – přístupné, moderní a dokonale katalánské.