Sibane Piemonte DOC Cantine Povero
Kód: 220040-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Sibane Piemonte DOC z vinařství Cantine Povero představuje typicky piemontské červené víno, které spojuje svěžest, lehčí strukturu a krásně ovocný charakter. Je ideální volbou pro milovníky přístupných červených vín, která se skvěle hodí ke stolování i samostatnému popíjení.
Aroma a chuť
Sibane zaujme příjemnou vůní červených třešní, malin, jahod a jemného koření. V chuti je suché, šťavnaté a vyvážené, se středním tělem a hladkými taniny. Dochuť je čistá, lehce ovocná a velmi harmonická, díky čemuž působí víno elegantně a nekomplikovaně.
Styl a charakter
Víno je postavené na čistotě, lehkosti a autentičnosti. Nečekej těžké sudové tóny ani robustní strukturu – Sibane je svěží, moderní a velmi pitelné. Díky své vyváženosti funguje výborně při jídle a zároveň se krásně pije samo o sobě.
Ideální párování
- těstoviny s rajčatovým základem
- pizza všech typů
- drůbež
- jemné uzeniny a antipasti
- středně vyzrálé sýry
Proč si ho oblíbíš
Sibane je víno, které můžeš otevřít kdykoliv a vždycky potěší. Skvělá pitelnost, příjemná ovocnost a typická piemontská elegance z něj dělají perfektní volbu pro každodenní chvíle i lehčí jídla. Nabízí výborný poměr ceny a kvality a přináší krásný kousek Piemontu do každé sklenky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.