Sauvignon pozdní sběr
Moravské víno Sauvignon Gotberg je bílé víno s vůní broskvového čaje a květů černého bezu. Toto suché víno okouzlí pikantní kyselinou a dlouhou perzistencí.
Celý popis
| Země původu vína: | Morava (Česko) |
| Oblast: | Morava |
| Apelace (či podoblast): | Mikulovská |
| Producent (výrobce): | Vinařství Gotberg |
| Odrůda (-y): | Sauvignon Blanc |
| Druh vína: | Suché |
| Barva: | Bílé |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
Bílé víno Sauvignon Blanc pozdní sběr z produkce vinařství Gotberg pochází z vinařské tratě Svidrunk nad vinařskou obcí Popice.
Víno zdobí barva lipového květu. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme ve vůni tóny broskvového čaje s lehkými doteky květu černého bezu. Zráním vína na láhvi se tyto vůně budou částečně zvýrazňovat. Chuť vína je čistá a minerální s typickou pikantní kyselinou a perzistentní dochutí.
Toto bílé víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb. Na začátku Vašeho menu můžete servírovat jemný listový salát s kousky rybího masa s citrónovou šťávou. Grilované tučné ryby servírujte společně s opečenými cherry rajčátky a čerstvě nasekanými bylinkami. Na závěr Vašeho menu můžete víno podávat společně s vyzrálými sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–14 °C. Vhodnou sklenicí je větší kalich s dostatečnou oxidační plochou.
Bílé víno Sauvignon z vinařství Gotberg doporučujeme konzumovat druhým rokem v jeho živém projevu. Víno však můžete archivovat 4–5 let.
Napište svou recenzi