Sancerre AOC Corty les Monts Damnés Patrice Moreux

Kód: 110367-000-075
2020 0,75 l 2023
Neohodnoceno
955 Kč
Skladem (36 ks)
Francouzské víno Sancerre Corty Artisan les Monts Damné je bílé víno s vůní ovoce, bylinek a květů. Toto suché víno má krásnou mineralitu a komplexní chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Sancerre Corty Artisan les Monts Damné je vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Apelace Sancerre se nachází ve francouzské oblasti Valée de la Loire centrální masiv. Toto nádherné bílé víno je vlajkovou lodí domény Patrice Moreux a ve společnosti Dobrá vína jsme rádi, že Vám ho můžeme nabídnout.

Toto bílé víno má vyzrálou zlatou barvu s odlesky brazilitu. Ve vůni rozpoznáváme tóny broskví, bazalky, šalvěje, hluchavky, angreštu a lehké doteky kdoule a žlutého melounu. I přes to, že se jedná o odrůdu Sauvignon Blanc, je vůně hodně květnatá a ovocná díky vyzrálosti hroznů při sklizni. Chuť je suchá s krásnou mineralitou. Celkový dojem z vína je komplexní a velmi elegantní.

Víno se výborně snoubí s pokrmy připravených z tučných ryb. Na Vaše menu můžete zařadit pečeného lososa v listovém těstě, steaky z mečouna, které uprostřed zůstanou lehce syrové, nebo s mořským ďasem, kterého pečeme na bílém víně. Ve společnosti Dobrá vína často servírujeme tento Sancerre s tuňákovým tartarem ozdobeným čerstvými lístky koriandru.

Ideální teplota pro servis tohoto vína je 10–12 °C. Víno degustujte z větší sklenice s uzavřeným kalichem.

Víno můžete archivovat šest až osm let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Apelace (podoblast): Sancerre
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Sauvignon Blanc
Producent (výrobce): Patrice Moreux
Ročník: 2020, 2023
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Historie vinařství sahá do roku 1677, kdy Edme Corty založil vinařství v Pouilly Fumé a André Moreux v roce 1702 pořídil první vinice na druhém břehu řeky Loiry, v dnešní době apelačně zařazené jako Sancerre AOC. Tyto dva vinařské rody se spojili až v roce 1955, sňatkem Jeannine Corty a Raymonda Moreuxe a jako svatebním darem získali 4,5 hektarový svah zvaný La Loge Aux Moines. Dnes tento krásný příběh pokračuje pod taktovkou bratrů Arnaudem a Julienem Moreuxovými, kteří v rodinném podniku pracují od roku 2009.

V každé lahvi z vinic Patrice Moreux ochutnáte především vášeň, neustálé hledání pravdy a filozofii, kde je příroda královnou a nenechává prostor pro jakoukoli chemickou transformaci ani použití přidaných kvasinek. Fermentace probíhá přirozeně a jejich vína jsou vyráběna s největším respektem k terroiru.

Mezi povolené odrůdy apelace Pouilly Fumé a Sancerre patří Sauvignon blanc a Pinot noir.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz