Rully AOC, Montmorin, Domaine Jean Chartron
Kód: 110051-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Rully je věhlasná burgundská apelace, na které se pro výrobu bílých vín používá odrůda Chardonnay. Jean Michel Chartron je vinař, který kromě věhlasných vín Grand Cru a Premiere Cru, produkuje i vína jakostně dosahující stejných kvalit. Tím je i toto Rully AOC Montmorin pocházející z budrgundské podoblasti Côtes Chalonnaise.
Zlatavá barva tohoto bílého vína je nádherně třpytivá. Ve vůni vína rozpoznáváme tradiční burgundské minerální tóny kamenů. Ty se dokonale propojují s tóny bílých květů a ovoce, mezi které patří vůně hroznů, citrusů a mirabelek. Všechny složky aroma přecházejí i do chutě tohoto francouzského vína. Chuť vína je suchá, a celkově působí velmi harmonicky.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb a vyzrálých tvrdých sýrů. Při přípravě doprovodného menu k degustacím pořádaných společností Dobrá vína, používáme výrazné byliny a koření, které příjemně zvýrazní celkový dojem z vína.
Ideální teplota servisu tohoto bílého vína je 13–14°C. Vhodná je zaoblená sklenice o objemu 500-600ml, která umožní uvolnit celé spektrum vůní tohoto Chardonnay.
Víno můžete archivovat 6–8 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Bourgogne (Burgundsko) |
| Apelace (podoblast): | Rully |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Domaine Jean Chartron |
| Ročník: | 2020 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Jean Chartron je rodinné vinařství v Puligny Montrachet, v samém srdci překrásného Burgundska ve Francii. Toto vinařství vzniklo v roce 1859 a v rodině Chartron se předává um již pátou generaci. Vinařství má 14 ha a velká část vinic je klasifikována jako Grand Cru nebo Premier Cru.
Vinice tohoto vinařství se rozkládají celkem v 22 apelacích z čehož 11 je v Puligny Montrachet. V této apelaci se pěstují pouze 2 odrůdy a sice: Pinot Noir (Rulandské modré) a Chardonnay. Bílá vína zde dominují s 90 % produkcí všech vín. Půda je bohatá na jíl, křemičitý písek a také vápenec. Proto jsou vína charakteristická svým minerálním aroma, s příjemně slanou a dlouhou dochutí.
Vína Domaine Jean Chartron jsou plná, postavená na minerálním základu s příjemnými ovocnými tóny. Vína se hodí do světa velké gastronomie, nebo je můžete nechat zrát několik let ve vašem sklepě, nebo vinotéce a vychutnat je v plném rozkvětu vyzrálých chutí.