Pouilly sur Loire AOC Patrice Moreux
Kód: 110361-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno Pouilly sur Loire je vyrobené z odrůdy Chasselas, neboli Chrupka bílá. Toto bílé víno je díky použité odrůdě, která je v této lokalitě spíše na ústupu, raritou a právě proto jsme ve společnosti Dobrá vína rádi, že Vám můžeme zprostředkovat výjimečné zážitky.
Víno je světlé, zlatavě žluté. Vůně je příjemná s ovocnými tóny meruňkové marmelády, grepů, sekané rebarbory a z palety bylinek dominují tóny šalvěje. Vůně se dále rozvíjí po odkvetlých růží, jasmínu a heřmánku. V chuti vína nalezneme minerální tóny křemene, ovocné tóny žlutě dužnatého ovoce a náznak hořčiny mandlí a lískových ořechů. Chuť tohoto bílého vína je suchá, s výraznou mineralitou a ovocnou texturou.
Víno se dobře snoubí s pokrmy připravených z dravých ryb a drůbeže. Víno můžeme párovat také se zapečenými těstovinami, nebo grilovanou zeleninou zapečenou s kvalitním sýrem. Ideální teplota pro servis tohoto krásného bílého vína je 6–8 °C. Vhodná sklenice, ve které budete víno servírovat je tulipánového tvaru s objemem alespoň 600 ml.
Víno doporučujeme konzumovat do čtyř let jeho stáří.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée de la Loire |
| Apelace (podoblast): | Pouilly sur Loire |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chasselas |
| Producent (výrobce): | Patrice Moreux |
| Ročník: | 2021, 2023 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Historie vinařství sahá do roku 1677, kdy Edme Corty založil vinařství v Pouilly Fumé a André Moreux v roce 1702 pořídil první vinice na druhém břehu řeky Loiry, v dnešní době apelačně zařazené jako Sancerre AOC. Tyto dva vinařské rody se spojili až v roce 1955, sňatkem Jeannine Corty a Raymonda Moreuxe a jako svatebním darem získali 4,5 hektarový svah zvaný La Loge Aux Moines. Dnes tento krásný příběh pokračuje pod taktovkou bratrů Arnaudem a Julienem Moreuxovými, kteří v rodinném podniku pracují od roku 2009.
V každé lahvi z vinic Patrice Moreux ochutnáte především vášeň, neustálé hledání pravdy a filozofii, kde je příroda královnou a nenechává prostor pro jakoukoli chemickou transformaci ani použití přidaných kvasinek. Fermentace probíhá přirozeně a jejich vína jsou vyráběna s největším respektem k terroiru.
Mezi povolené odrůdy apelace Pouilly Fumé a Sancerre patří Sauvignon blanc a Pinot noir.