Pálava výběr z hroznů polosladké vinařství Štěpán Maňák
Kód: 160045-000-075Související produkty
Terina ze srnčího masa obsahuje veliké kousky opečeného masa ve šťávě ochucené restovanou cibulkou a calvadosem a je delikatesou pro všechny milovníky masa.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě slepičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem ze slepičího masa, solí a pepřem.
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního lososa, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Konfitovaná cibule je zkaramelizovaná cibule marinovaná ve víně, což dohromady vytváří skvělou harmonii a přímo vybízí k mnoha dalším kombinacím.
Projev tohoto pâté opravdu evokuje vesnici. V chuti dominuje výrazně pečené vepřové maso, restovaný česnek a koření.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě vepřové maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě králičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Jemné ale přesto výrazné drůbeží pâté z pečených drůbežích jater, vyvážené lehce vepřovým masem a celkově prostoupené chutí jalovce.
Detailní popis produktu
PÁLAVA 2021
Jakostní víno s přívlastkem
Oblast: Morava
podoblast slovácká
obec Žádovice - trať Fěruňk
Alkohol: 12,5%
Cukernatost hroznů: 26° ČNM
Zbytkový cukr: 22,6 g/l
Kyseliny: 7,9 g/l
Vysrážení vinného kamene není závadou vína PÁLAVA 2021
Sladké botrytické víno z apelace Cérons v Bordeaux.
Rulandské šedé pozdní sběr, oblast Morava, podoblast slovácká, obec Šardice, trať Kameny
Francouzské víno La Bourdennerie je polosuché víno vyrobené z odrůdy Chenin Blanc. Bílé víno s ovocnými tóny vyzrálého ovoce.
Francouzské víno z malého vinařství Domaine Venot v Burgundsku je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Suché víno s příjemným projevem ovocných tónů a minerality.
Francouzské víno Chassagne Montrachet je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Bílé víno z vinařství Domaine Roux v Burgundsku.
Italské víno Custoza je svěží víno s květinovými tóny. Suché víno s harmonickým projevem.
Italské víno Soave vyrobené z odrůdy Garganega nese vůni žlutého ovoce. V chuti je toto suché víno harmonické a sametové
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.