Montepulciano d’Abruzzo DOC, Cantina Piandimare

Kód: 220009-000-075
Novinka 2020
Neohodnoceno
329 Kč
Skladem (95 ks)
Italské víno Montepulciano d´Abruzzo je červené víno vyrobené ze stejnojmenné odrůdy. Suché víno s vyváženými tříslovinami a středně dlouhou perzistencí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Montepulciano d´Abruzzo z italského vinařství Piandimare je vyrobené z italské odrůdy Montepulciano. Vinice se nacházejí v oblasti Abruzzo ve střední Itálii, konkrétně u vesnice Villemagna (Chieti). Proces fermentace na slupkách probíhá při teplotě 25 °C - 30 °C po dobu 2 týdnů. Vinifikace a zrání vína pak v nerezových tancích po dobu 6 měsíců a v lahvích po dobu 6 měsíců.

Toto červené víno nese svůdnou rubínově červenou barvu. Ve vůni dominuje červené ovoce. V chuti je typická a intenzivní chuť třešní. Chuť je vyrovnaná a suchá, působí hřejivě a měkce s vyváženými tříslovinami a středně dlouhou perzistencí.

Toto italské víno skvěle doplňuje pečené a dušené maso, ale hodí se i k italským uzeninám, šunkám a sýrům. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili jehněcí terinu, nebo italské delikatesy, včetně italských těstovin Alfieri.

Ideální teplota pro servis tohoto italského vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí na víno je velký uzavřený kalich tulipánovitého tvaru.

Montepulciano d´Abruzzo z italského vinařství Piandimare můžete archivovat 4–5 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Abruzzo
Apelace (podoblast): Montepulciano d'Abruzzo
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Montepulciano
Producent (výrobce): Cantina Piandimare
Ročník: 2020
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Italské vinařství Piandimare se nachází na jednom z nejrozmanitějších území celého Abruzza v údolí Val di Foro ve střední Itálii. Nedaleké pobřeží Středozemního moře přináší unikátní mikroklima, které je naprosto dokonalé pro pěstování odrůdy Montepulciano .

Vinařství vyloučilo používání jakýchkoliv chemických herbicidů a snaží se převést veškeré své vinice pod certifikované ekologické zemědělství. Každodenní tvrdou prací na vinicích chtějí docílit rovnováhu na vinohradu, která povede k ještě většímu zlepšení kvality produktů.

 


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz