Montagny 1er Cru Cuvée Maxence, Château du Buxy – Laurent Cognard

Kód: 110031-018-075
2018
Neohodnoceno
1 759 Kč
Skladem (4 ks)
Francouzské víno Montagny 1er Cru Cuvée Maxence je vyrobené z Chardonnay. Toto bílé víno je robustní a dobře strukturované. Suché víno z Burgundska.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Chardonnay Montagny Premier Cru Cuvée Maxence, z vinařství Château du Buxy – Laurent Cognard pochází z apelace Montagny a je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Název tohoto cuvée je i jménem nejstarší dcery vinaře Laurenta. Vinice se nacházejí v Burgundsku v Côte Chalonnaise, v nadmořské výšce 250–300 metrů nad mořem a průměrné stáří vinic je 30 let. Podloží vinic je jílovovápenité s velkým podílem vápence, což se odráží do výrazné minerality těchto bílých vín. Sklizeň hroznů probíhá pouze ručně. Toto bílé víno z odrůdy Chardonnay zrálo 12–18 měsiců v dřevěném sudu z francouzského dubu o objemu 500 litrů.

Barva tohoto bílého vína Chardonnay je jasná, brilantní se zlatavými odlesky. Vůně je elegantní a komplexní. Ve vůni lze rozeznat konfitované ovoce, med a kdoule. Chuť tohoto bílého vína je plná, opulentní, s tóny konfitovaného ovoce a medu s minerálním závěrem, díky kterému si toto Chardonnay ponechává svou svěžest. Toto bílé víno má krásnou strukturu a plnost. Ve společnosti Dobrá vína se nám líbí plnost a velmi zajímavé vůně a chuť tohoto Chardonnay.

Toto Chardonnay cuvée Maxence se dobře snoubí s delikátními pokrmy z ryb, drůbeže a pernaté zvěřiny (například bažanta), obzvláště s rafinovanými omáčkami obsahující fíky nebo datle. Víno také dobře harmonizuje se sýry a dokonce i s husími játry foie gras (servírovanými s fíkovým nebo cibulovým chutney).

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 11–14 °C. Vhodnou sklenicí na víno je velký kalich, například Tiburon large, dokonce i Tiburon magnum.

Toto bílé víno Montagny Premier Cru cuvée Maxence lze pít mladé, obzváště pokud jste milovníky vín se svěží mineralitou. Víno však doporučujeme k archivaci.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (podoblast): Montagny
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Chardonnay
Producent (výrobce): Château du Buxy – Laurent Cognard
Ročník: 2018
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení