Méditerranée IGP Pitreries Rouge Bio Domaine Lucien Tramier
Kód: 210483-000-075Detailní popis produktu
Méditerranée IGP Pitreries Rouge BIO, Domaine Lucien Tramier
Domaine Lucien Tramier je rodinné vinařství z jihu Francie, které se zaměřuje na ekologické (BIO) hospodaření a produkci autentických vín s důrazem na přirozený charakter terroiru. Červené cuvée Pitreries Rouge pochází z apelace Méditerranée IGP a využívá typické středomořské odrůdy – především Grenache, Syrah a případně Carignan. Vinifikace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě s cílem zachovat čistotu ovocného projevu, následované krátkým zráním pro zakulacení struktury vína.
Ve vůni se objevují intenzivní tóny zralého červeného a tmavého ovoce, jako jsou třešně, švestky a lesní plody, doplněné jemným kořenitým nádechem. Chuť je středně plná, šťavnatá a dobře vyvážená, s jemnými tříslovinami a příjemnou ovocností. Grenache dodává kulatost a plnost, Syrah přináší kořenitost a strukturu, zatímco Carignan může podtrhnout svěžest. Závěr je hladký, ovocný a snadno pitelný. Celkově víno působí harmonicky, přístupně a typicky středomořsky.
V gastronomii se skvěle hodí k grilovaným masům, burgerům, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo pizze. Dobře doplní také uzeniny, lehčí úpravy hovězího či vepřového masa a polotvrdé sýry. Je to ideální víno pro neformální stolování i každodenní pití.
Víno je určeno především k mladší konzumaci, ideálně do 3–5 let od sklizně, kdy vyniká jeho svěží ovocný charakter. Doporučená teplota servírování je 14–16 °C, aby se plně rozvinula jeho aromatika a struktura.
Apelace Méditerranée IGP umožňuje vinařům větší tvůrčí svobodu než klasické AOC oblasti, což se odráží v moderním, ovocně orientovaném stylu vína. BIO certifikace potvrzuje šetrný přístup k přírodě a důraz na kvalitu i čistotu výsledného projevu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Mediterranée |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Carignan, Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Domaine Lucien Tramier |
| Ročník: | 2025 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Lucien Tramier a jejich vinice se nacházejí v jižní části vinařské oblasti Údolí řeky Rhóny v apelaci Côtes du Rhône Villages. Vinařství bylo založeno v roce 1912, a nachází se na úpatí hor Montmirail, v obci Jonquieres na hliněnovápencových plošinách. Produkce hroznů pochází z vinic řízených v maximálním souladu a harmonii s přírodou včetně obdělávání půdy a samotných postřiků, které používají jen velmi zřídka. V roce 1952 bylo postaveno kompletně nové vinařství, kde probíhají vinifikace a stále zdokonalující se technologie samotného zpracování. K dnešním dnům se jedná již o 4. generaci, která se pod názvem této domény věnuje výrobě vína.
Šetrnými pracemi na vinicích s ohledem na zachování ekologické rovnováhy a zachováním přirozených vegetativních cyklů, dosahuje toto vinařství typických autentických vín. Nejoblíbenější vinné odrůdy, které tu pěstují, jsou Chardonnay pro výrobu bílého vína. Na červená vína se tu v apelaci Côtes du Rhône Villages pěstují odrůdy Grenache Noir, Syrah a Mourvédre. Vinifikace probíhá s využitím tradičních i moderních metod, jak v nerezových tancích, tak i v dubových sudech.