Mâcon Villages AOC Vieilles vignes BIO, Domaine André Bonhomme

Detailní popis produktu

Francouzské víno Mâcon Village Vieilles Vignes z rodinného vinařství André Bonhomme je bílé víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Hrozny pocházejí ze starých vinic, které dosahují stáří 50 let vysazených na jílovitých půdách a na vápencovém podloží. Po ruční sklizni v optimální zralosti jsou hrozny šetrně lisovány a šťávy přirozeně fermentovány v nerezových kádích. Výsledkem je svěží a okouzlující víno. Vinařství pracuje v certifikovaném bio zemědělství.

Toto francouzské bíle víno nese zelenozlatou barvu se zlatavými odlesky. Vůně jsou svěží a okouzlující na zralém bílém ovoci a bílých květech. Chuť je svěží, čistá s tóny zralého bílého ovoce. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny, které jsou příjemně minerální.

Toto burgundské bílé víno se skvěle hodí k aperitivu, korýšům, žábám, šnekům, bílému masu nebo i ke zrajícím kozím sýrům. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili francouzskou terinu z uzeného pstruha a slepičí, nebo králičí rillettes.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Vhodnou sklenicí na víno je ta větší sklenici s uzavřeným kalichem, která umožní dokonalé rozvolnění a udržení aromatického spektra. Bílé víno Mâcon Villages Vieilles Vignes z rodinného vinařství André Bonhomme doporučujeme degustovat od druhého roku.

Archivovat ho můžete po dobu 5 let.