Gevrey Chambertin 1er Cru Domaine Huguenot
Kód: 210480-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzské víno Gevrey Chambertin 1er Cru je červené víno z rodinného vinařství Domaine Huguenot, které se nachází v Côte de Nuits v Burgundsku. Víno je vyrobené z odrůdy Pinot Noir, neboli Rulandské modré, které zraje na hlinitých půdách vápencového podloží. Vinná réva zde dosahuje stáří přes 40 let a je obhospodařována certifikovaným ekologickým způsobem. Víno stárne 12 až 18 měsíců v dubových sudech.
Víno má tmavě granátovou barvu. Ve společnosti Dobrá vína cítíme vůni černého rybízu, která se dokonale prolíná se zemitou vůní tamního terroiru. Toto suché víno je silné a vyvážené s dobrou strukturou, která zaručuje optimální stárnutí vína. Víno působí velmi ovocně a je postavené na minerálních pilířích.
Víno Gevrey Chambertin 1er Cru dokonale harmonizuje s komplexními pokrmy. Servírujte konfitovaná kachní prsa na bylinkách, nebo pečené jehněčí maso na kořenové zelenině a bylinkách.
Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Pro degustaci vína zvolte větší vinnou sklenici s dostatečnou oxidační plochou, která umožní provzdušnění vína a tím uvolnění jeho krásného aromatického spektra. Kalich sklenice by měl mít uzavřený tvar. Víno před samotnou degustací doporučujeme dekantovat v karafě.
Víno se začíná pomalu otevírat již třetím rokem. Pokud se víno rozhodnete degustovat v jeho plné a otevřené formě, můžete využít jeho potenciál k archivaci, mezi 8–16 lety.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Bourgogne (Burgundsko) |
| Apelace (podoblast): | Gevrey Chambertin |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Pinot Noir (Rulandské modré) |
| Producent (výrobce): | Domaine Huguenot |
| Ročník: | 2018 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Huguenot patří k jedněm z nejstarších vinařství oblasti Burgundska vůbec. Vinařství se nachází v nejsevernější části Burgundska, hned pod městem Dijon. Výroba bílého vína i červeného vína je zde velmi šetrná. Hroznům, tak i vínu se zde věnují s trpělivostí a pokorou.
Vinice, které v Domaine Huguenot obhospodařují jsou osázené tradičními burgundskými odrůdami Pinot Noir (Rulandské modré) a Chardonnay. Pozemky jsou umístěné na apelacích Marsannay, Fixin, Gevrey Chambertin a Charmes Chambertin Grand Cru. Jsou to naprosto výjimečné vinice, které přinášejí vína velkého charakteru. Některé vinice dosahují i přes 100 let stáří vinné révy.