Côtes du Rhône AOC Cuvée Pécoulette Rosé BIO Domaine Lucien Tramier
Kód: 310051-000-075Detailní popis produktu
Côtes du Rhône AOC Cuvée Pécoulette Rosé BIO, Domaine Lucien Tramier
Domaine Lucien Tramier je tradiční rodinné vinařství z údolí řeky Rhône, které se zaměřuje na ekologickou (BIO) produkci s důrazem na udržitelnost a zachování přirozeného charakteru terroiru. Cuvée Pécoulette Rosé vzniká z typických odrůd regionu, především Grenache, Cinsault a Syrah, které jsou vinifikovány šetrnými postupy. Po krátké maceraci pro získání jemné barvy následuje fermentace v nerezových tancích, aby si víno zachovalo svěžest, čistotu a ovocný profil.
Ve vůni dominuje svěží aromatika červeného bobulového ovoce, jako jsou jahody, maliny a rybíz, doplněná jemnými květinovými tóny. Chuť je lehká, šťavnatá a osvěžující, s příjemně zakulacenou strukturou a harmonickou kyselinou. Ovocný charakter se prolíná s jemnou mineralitou a čistým závěrem střední délky. Celkově působí víno velmi dobře pitelně, svěže a vyváženě, ideální pro každodenní vychutnání.
V gastronomii se skvěle hodí jako aperitiv, ale také k lehkým letním pokrmům. Výborně doplní saláty, grilovanou zeleninu, ryby, mořské plody, bílé maso nebo středomořskou kuchyni. Hodí se i k lehkým těstovinám či jemným sýrům.
Víno je určeno především k mladší konzumaci, ideálně do 2–3 let od sklizně, kdy si uchovává svou svěžest a ovocnost. Doporučená teplota servírování je 8–10 °C, aby vynikla jeho lehkost a osvěžující charakter.
Rosé z oblasti Côtes du Rhône si získávají stále větší oblibu díky své univerzálnosti a dostupnosti. BIO certifikace tohoto vína potvrzuje šetrný přístup vinařství k přírodě i výsledné kvalitě v lahvi, která odráží čistotu a autentičnost jižní Francie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Côtes du Rhône |
| Barva: | Růžové |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Domaine Lucien Tramier |
| Ročník: | 2024 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine Lucien Tramier a jejich vinice se nacházejí v jižní části vinařské oblasti Údolí řeky Rhóny v apelaci Côtes du Rhône Villages. Vinařství bylo založeno v roce 1912, a nachází se na úpatí hor Montmirail, v obci Jonquieres na hliněnovápencových plošinách. Produkce hroznů pochází z vinic řízených v maximálním souladu a harmonii s přírodou včetně obdělávání půdy a samotných postřiků, které používají jen velmi zřídka. V roce 1952 bylo postaveno kompletně nové vinařství, kde probíhají vinifikace a stále zdokonalující se technologie samotného zpracování. K dnešním dnům se jedná již o 4. generaci, která se pod názvem této domény věnuje výrobě vína.
Šetrnými pracemi na vinicích s ohledem na zachování ekologické rovnováhy a zachováním přirozených vegetativních cyklů, dosahuje toto vinařství typických autentických vín. Nejoblíbenější vinné odrůdy, které tu pěstují, jsou Chardonnay pro výrobu bílého vína. Na červená vína se tu v apelaci Côtes du Rhône Villages pěstují odrůdy Grenache Noir, Syrah a Mourvédre. Vinifikace probíhá s využitím tradičních i moderních metod, jak v nerezových tancích, tak i v dubových sudech.