Château Pape Clement Grand Cru Classé de Graves rouge

Detailní popis produktu

Červené víno Château Pape Clement rouge Grand Cru Classé de Graves je vyrobené v odrůdovém poměru 56 % odrůdy Cabernet Sauvignon, 40 % odrůdy Merlot a 4 % odrůdy Cabernet Franc. Zámek Pape Clément se nachází na apelaci Pessac Léognan v severní části vinařské oblasti Graves v Bordeaux [bordó]. Ruční sklizen, maximální péče o vinnou révu, koňská síla, stárnutí vína po dobu 18 měsíců v dubových sudech, to je víno Château Pape Clement.

Víno zdobí granátová barva. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme elegantní kouřový a kořenitý buket. Vůně nejprve připomínají složité tóny kůže, lehce spáleného dřeva a vyzrálého ovoce. Víno má nádherný aromatický rozsah. Chuť vína je suchá, působí pozoruhodně elegantně s hladkým a kulatým tělem, který přetrvává až do konce dochutě.

Toto červené víno se dokonale snoubí s tmavým masem. Servírujete komplexní pokrmy připravené z hovězího masa, které můžete servírovat v omáčkách, kde budou obsaženy třeba i houby. Víno harmonizuje i s pikantními pokrmy a proto se hodí k asijské kuchyni.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je vysoký kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Château Pape Clement rouge Grand Cru Classé de Graves doporučujeme konzumovat od čtvrtého roku jeho stáří. V případě, že se rozhodnete pro archivaci tohoto vína, můžete ho nechat ve Vašem sklepě po dobu 12–25 let.