Château Dauphiné Rondillon, Loupiac AOC 0,375l

Kód: 361002-015-375
Novinka 2015 0,375 l
Neohodnoceno
369 Kč
Skladem (10 ks)
Sladké víno Château Dauphiné Rondillon, Loupiac AOC je vyrobené z botrytických hroznů odrůdy Sauvignon blanc. Víno má plnou texturu a příjemnou ovocnou dochuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sladké víno Château Dauphiné Rondillon, Loupiac AOC je vyrobené z botrytických hroznů odrůdy Sauvignon blanc a pochází z apelace Loupiac ve vinařské oblasti Bordeaux [bordó]. Tato apelace vznikla již v roce 1936 jen na sladká bílá vína vyrobená z bílých bordeaux odrůd Sauvignon blanc, Semillon a Muscadelle za použití ušlechtilých botrytických kultur obsažených v půdě, díky unikátnímu mikroklimatu podobně jako v sousedním Sauternes. Rozloha této apelace je pouhých 350 ha a nachází se cca 40 km od města Bordeaux. Toto dezertní víno vyrábějí na Château Dauphiné Rondillon od roku 1798 jako bobulový výběr. Vinifikace a zrání probíhá v dřevěném sudu.

Toto unikátní víno nese krásně zlatě žlutou barvu. Vůně je velice intenzivní a bohatá s tóny zralých meruněk, ananasu s lehkým nádechem karamelu. Chuť vína je ovocná s tóny přezrálých meruněk a ananasu. Víno má plnou texturu a příjemnou ovocnou dochuť.

Ideálním předkrmem pro snoubení s tímto bílým vínem jsou smažená foie gras se žlutými jablky na másle. Z hlavních pokrmů k němu můžeme servírovat italské rizoto s hřebenatkami, libové vepřové maso v medové omáčce, pekingskou kachnu na pomerančích, nebo zapečená masa v listovém těstě. Z dezertů se k němu perfektně hodí meruňkové koláče, nebo tradiční francouzské sladké pečivo Madeleines. Ze sýrů určitě sýry s modrou plísní typu roquefort.

Toto sladké bílé bordeaux servírujte temperované na teplotu 8-10°C. Pro degustaci tohoto vybírejte menší vinné sklenice s úzkým tvarem.

Bílé sladké víno Château Dauphiné Rondillon, Loupiac AOC doporučujeme i k archivaci v horizontu 15-25 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Dezertní a fortifikované víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (podoblast): Loupiac
Barva: Bílé
Druh vína: Sladké
Odrůda (-y): Sauvignon Blanc, Sémillon
Producent (výrobce): Château Dauphiné Rondillon
Ročník: 2015
Země výrobce: Francie
Objem: 0,375 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení